青海啤酒(雁鸣牌)

　　青海啤酒（雁鸣牌）

　　产地

　　青海省大通县光明啤酒厂。

　　原料

　　选用优质大麦芽、新疆酒花、大米为原料。

　　酿造

　　引青海北峡河畔大板山雪山矿泉水，经糖化、发酵、过滤、等工序酿成。

红川特曲(红川牌)

红川特曲（红川牌）产地甘肃省成县红川酒厂。原料以优质高粱、小麦为配制原料。酿造以小麦高温大曲，取珍珠龙泉水，采用传统老六甑续渣混蒸法与泸州特曲工艺相结合精酿而成。特点红川特曲属浓香型大曲白酒。酒色清亮透明，酒质绵甜醇厚，酒浓泛着窖香，入口甘洌爽净、绵甜醇厚，回味悠长带甘。酒度为55°。荣誉红川牌红川特曲于19

　　特点

　　青海啤酒属淡色型啤酒。此酒，色泽淡黄透明，泡沫细腻，持久挂杯，酒花香气明显，口味纯正、爽口、杀口力强。酒精含量3.7%，原麦汁浓度12°。

　　荣誉

　　雁鸣牌青海啤酒于1987年被评为青海省优质产品。

　　历史

　　1983年将青海光明化工厂改建为啤酒厂，并投产此酒。