皇后啤酒(皇后牌)

　　皇后啤酒（皇后牌）

　　产地

　　广西壮族自治区南宁市皇后啤酒饮料总厂。

　　原料

　　选用优质麦芽、大米和酒花为原料。

　　酿造

　　经糖化、煮沸、发酵、过滤等工序酿成。

红兰酒(红兰牌)

红兰酒（红兰牌）产地广西壮族自治区宜山县德胜红兰酒厂。原料以优质大米和红兰草为原料。酿造用优质大米和深井地下水酿造的58°小曲酒作红兰底酒，通过加热的方法提取红兰汁，将糯米浸泡在红兰汁中，使之吸收红兰色素，再蒸成糯饭，用甜酒小曲发酵成甜酒，兑入58°小曲酒中，在石山岩洞里经二年以上的贮存（三、四年更

　　特点

　　皇后啤酒系淡色型啤酒，色泽淡黄，清亮透明，泡沫洁白、细腻，挂杯持久，味道纯正，酒花香明显，甘洌爽口，杀口力强，酒精含量3.5%，原麦汁浓度12°。

　　荣誉

　　皇后牌皇后啤酒于1986年被评为广西壮族自治区优质产品。

　　历史

　　南宁市皇后啤酒饮料总厂是广西大型的饮料厂家，建于50年代初，原名为南宁市饮料厂，是广西早生产啤酒的厂家。1984年在南宁市啤酒的基础上投产此酒。更为“南宁市啤酒饮料厂”，1988年易为现厂名。