特制人参酒(新吉林牌)

　　特制人参酒（新吉林牌）

　　产地

　　吉林省吉林市长白山参茸酒厂。

　　原料

　　选用吉林特产长白山人参为原料。

　　酿造

　　采用科学配制工艺，以优质纯粮玉米酒为基础酒，经选参、水洗、浸泡、陈贮、过滤等工序而酿成。

　　特点

洮儿河酒(洮儿河牌)

洮儿河酒（洮儿河牌）产地吉林省白城市酿酒总厂。原料以优质高粱、曲霉、产脂酵母为配制原料。酿造采用多种曲霉和产脂酵母，人工老窖，已酸菌共酵，发酵期为30天-60天，经清蒸混入，双轮底发酵，缓慢蒸馏，量质摘酒，分级贮存，然后精心勾兑而酿成。特点洮儿河酒属浓香型大曲酒。酒液清亮透明，芳香浓郁，酒质纯正，入口绵甜、醇厚，回味甜

　　特制人参酒属保健植物类露酒。此酒，色泽微黄透明，参香浓郁，酒香醇厚，香味协调，绵柔微甜，回味悠长。酒度为30°，糖分为4.5%，总酸≤0.15%。

　　特制人参酒具有通络、强心益智、补虚、有益健康等功效。

　　荣誉

　　新吉林牌特制人参酒于1987年被评为吉林省优质产品，1988年获农业部优质产品称号。

　　历史

　　特制人参酒于1956年投产。于1937年建厂，1948年改建为现酒厂，主要生产人参酒、白酒等。