索金酒庄（Soljans Estate Winery）的酿酒历史悠久，位于新西兰奥克兰产区。Bartul Soljan首次于1932年在索金葡萄园中栽种葡萄，这个葡萄园先是传承到他的儿子Frank，然后到他的孙子，即现在酒庄的所有者Tony Soljan。迄今为止，索金酒庄传承到了家族第三代接班人手中，拥有70多年的酿酒经验。
2002年，Tony实现了他终身的梦想――建立他自己的酒庄，这个极具艺术感的酒庄建筑坐落于西奥克兰的Kumeu地区，拥有完整的酿酒设备，给人一个完整的酒庄体验。环绕酒庄周围的葡萄园中种植的葡萄品种包括：皮诺塔吉（Pinotage）、梅洛（Merlot）以及灰皮诺（Pinot Gris）。不过正如奥克兰多数酒庄一样，索金酒庄大部分的酿酒葡萄来自新西兰主要的葡萄种植区。
索金酒庄的品酒室的开放时间是每天上午9点至下午5点，品酒室中有酒庄全套酒款以供品尝。另外，酒庄商店中还提供精选的纪念品以及当地特色美食产品。除此以外，索金酒庄的咖啡厅则是平时休闲放松的完美场所，酒庄还为婚礼供应伙食等。
拉博丝特酒庄介绍
拉博丝特酒庄（casa lapostolle）位于智利的空加瓜谷（colchagua valley）产区，由来自法国的曼勒-拉博丝特（marnier lapostolle）家族和智利的拉巴特（rabat）家族于1994年共同创建。现在，该酒庄由亚历山大德拉?曼勒-拉博丝特（alexandra marnier lapos
索金酒庄出品的葡萄酒包括：索金庄园系列（Soljans Estate Range）、索金珍藏系列（Soljans Reserve Range）以及索金起泡酒系列（Soljans Sparkling Range）。
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什么是橙酒?
“橙酒”一词，并不是由官方定义的。因此，对于不同酿酒师来说，它可以意味着不一样的浸皮时间的长短、葡萄品种的使用以及陈酿方法的选择。虽然酿造橙酒的方法多种多样，但橙酒还是有一些共同的特点：显著的榛果、杏仁、柑橘类水果和果干的香气，以及口腔中能感受到的些许单宁。因为橙酒兼具了白葡萄酒和红葡萄酒的一些特质，能够搭配的食物自然
