俄得克(葵花牌、青岛牌)
产地
山东省青岛葡萄酒厂。
原料
选用优质淀粉酿制的酒精为原料。
酿造
经过三次脱臭、提纯,次是加高锰酸钾和加碱中和后进行间歇式的蒸馏脱臭,第二次是用活性炭进行脱臭处理,第三次是用桦木炭对酒液进行脱臭。然后调兑而制成。
特点
北冰洋啤酒(北冰洋牌)
北冰洋啤酒(北冰洋牌) 产地 山东省济南市白马山啤酒厂。 原料 以浙江优良大米、新疆酒花、济南北园大米及闻名中外的趵突泉水为主要原料。 酿造 经先进的露天罐发酵新技术酿制而成。 特点 北冰洋啤酒,酒色浅黄带绿,清亮透明有光泽,泡沫细腻持久,有明显的酒花香气,饮后口味清香纯
俄得克酒无色,晶莹明亮,有纯酒精的香气,酒质纯净,入口柔和、爽适,无异杂味。酒度为38-40°。
适量饮用有舒筋,暖胃抗寒,疲劳等功效。
荣誉
葵花牌、青岛牌俄得克于1963年被评为山东省优质酒,1980年被评为山东省优质产品,1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。
历史
1914年建成“美口酒厂”,1945年投产此酒,1954年建为现酒厂。俄得克远销日本、美国及东南亚各国。
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陈曲酒(向阳牌)
产地 内蒙古自治区赤峰市制酒厂。 原料 以高粱、河内白曲、麸曲为配制原料。 酿造 采用科学酿造方法,以河内白曲制麸曲为糖化发酵剂,5种产酯酵母为发酵剂,人工老窖发酵,量质摘酒,陈贮老熟,精心勾兑,品评检验等工艺酿造而成。 特点 陈曲酒属浓香型麸曲白酒。酒液清亮透明,窖香浓郁,绵