金奖白兰地(张裕牌、葵花牌)

    金奖白兰地（张裕牌、葵花牌）

    产地

    山东省烟台张裕葡萄酿酒公司。

    原料

    选用优质葡萄为配制原料。

    酿造

    采用优质葡萄发酵蒸馏的原白兰地为主，加入部分葡萄皮蒸馏的原白兰地及特制白兰地香料等配制而成，然后再入橡木桶中陈酿2年以上，经处理后再包装出厂。

    特点

曲阜特曲(曲阜牌)

产地 山东省曲阜酒厂。 原料 以优质高粱等为配制原料。 酿造 采用传统的老五甑混蒸工艺，以高温麦曲为糖化发酵剂，经人工老窖长期发酵，缓慢蒸酒，分级贮存，再精心勾兑而酿成。 特点 曲阜特曲属浓香型白酒。此酒，无色透明，窖香浓郁，甘冽爽净，绵柔回甜，回味悠长。此酒显著特点是：三香三

    金奖白兰地酒液色泽金黄，清亮透明，酯香幽雅协调，清香绵延，口感绵柔甘洌，醇厚细腻，微苦爽口，回味深长。酒度为40°。

    适量饮用可具耐寒提神，舒筋，健脾驱风等功效。可加冰或兑水降度饮用，而风味不变。

    荣誉

    张裕牌、葵花牌金奖白兰地曾于1915年在北京国货展览会上获特等奖，同年在美国旧金山巴拿马万国商品赛会上获甲等大奖章。1929年中商部中华国货展览会上获特等奖。1931年山东省国货陈列馆获特等奖，在、二、三、四届评酒会上荣获国家名酒称号及金银奖。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。1987年获比利时布鲁塞尔第25届世界优质产品评选会银牌奖。1988年获希腊雅典第26届世界产品评选会金奖。

    历史

    白兰地系由葡萄酒制成的酒品，以法国可涅克白兰地为。我国用葡萄酒蒸馏成高度酒的历史悠久，唐代已有酿制，明代李时珍《本草纲目》载：“烧者，取葡萄数十斤，用大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，红色可爱。古者西域造之，唐时破高昌，始得其法。”该酿酒公司于1892年投产此酒，曾名可雅白兰地、红星高月白兰地、金奖特种白兰地，俗称张裕白兰地。除销往及港澳地区，并出口日本、德国、英国、波兰、新加坡、马来西亚等数十个国家。