阿雷斯帝酒庄介绍

阿雷斯帝酒庄（Aresti）位于智利库里科谷（Curico Valley）葡萄酒产区，是一家对葡萄酒洋溢着满腔热情的家族酒庄。
　　
　　1951年，怀着生产个性鲜明同时兼具智利本土特色优质葡萄酒的美好愿望，文森特・阿雷斯帝・阿斯帝卡（Vicente Aresti Astica）先生在库里科山谷选址，创建了阿雷斯帝酒庄。20世纪90年代，阿雷斯帝酒庄继续朝着现代化酒庄的方向迈进，配备了现代化恒温酒窖、新式不锈钢罐、全新法国橡木桶以及全自动灌装系统等先进设备。如今，阿雷斯帝酒庄已建成智利为先进、的瓶装葡萄酒生产中心，葡萄酒存储能力超过1,100万升，严格控温、控湿的酒窖中存放着2,500多个橡木桶，葡萄酒年产量为85万箱。自2006年进入市场以来，其销量连年增长，尤其是2009年以来，以每年3倍的速度迅速增长，树立了智利葡萄酒在的典范地位。
　　
　　就像智利画家阿尔贝托・巴伦苏埃拉・拉诺斯（Alberto Valenzuela Llanos）1908年创作的“库里科山谷葡萄丰收图”中所描绘的那样，阿雷斯帝家族对土地及葡萄酒的热爱，代代相传，家族三代人将全部激情与努力都投入到酒庄之中。如今，这幅图被用在阿雷斯帝系列葡萄酒的酒标上。一个以“阿雷斯帝”为名的品牌葡萄酒帝国已然形成，正源源不断地向世界各地输送着高品质的葡萄酒。
　　
　　阿雷斯帝酒庄的葡萄园主要位于库里科山谷。该产区距离智利首都圣地亚哥南部200公里，葡萄栽培历史悠久，气候条件得天独厚，属于地中海气候，昼夜温差高达20摄氏度，赋予了葡萄完美的成熟度，是葡萄种植的之地。葡萄成熟的季节，白天温暖，夜间凉爽，为葡萄的完美成熟提供了保障。此外，库里科山谷的土壤十分多样，适合种植多种葡萄。这里产出的葡萄颜色鲜亮，酸度适宜，用其酿造的葡萄酒以浓郁的果香、均衡的结构以及的典型性著称。
　　
　　阿雷斯帝酒庄拥有贝拉维斯塔（Bellavista Vineyard）、米凯拉（Micaela Vineyard）和佩纳弗洛（Penaflor Vineyard）3个成熟的葡萄园，面积达1,200公顷，另有960公顷的备用土地正在开发。这些葡萄园已经通过了ISO14001认证和APL清洁产品认证，正在向有机葡萄种植园转型。葡萄园内主要种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、长相思（Sauvignon Blanc）和琼瑶浆（Gewurztraminer）等葡萄品种。
　　
　　阿雷斯帝酿酒人坚信：唯有好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒，为此他们投入大量精力和心血用于葡萄栽培。葡萄园内采用现代栽培法，按照葡葡品种划分种植区域，利用红外线拍摄技术监测葡萄的成熟状态，确定采摘时间。为避免葡萄受到损伤，所有葡萄全部采用手工采摘。葡萄采收回来后置于分选台上按照品质的优劣划分等级，等待下一步处理。此外，酒庄还积极改善葡萄生长的微环境，植被、土壤和降水等各种环境因素均有考虑进去，以期限度提升原料品质。

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饮酒合适的间隔时间

饮酒每次要适度，并且每次要间隔适当的时间才不影响身体健康。饮酒间隔多长时间才算适度呢？据zhaun jia 研究指出，一般每次饮酒的间隔时间在3天以上zui适宜。人饮酒后，脂肪容易堆积在肝上，酒精会刺激胃黏膜使之遭到损伤。一个身体健康的人，酒后机体恢复正常，一般需要3天左右。