杜康米酒(三潭牌)

    产地

    河南省镇平县酒厂。

    原料

    选用优质黍米为原料。

    酿造

    以麦曲为糖化发酵剂，经蒸煮、发酵、压榨、陈贮等工序而酿成。

    特点

九都啤酒(九都牌)

产地 河南省洛阳市啤酒厂。 原料 选用优质大麦芽、酒花为原料。 酿造 以优质酵母为发酵剂，经粉碎、糖化、冷却、发酵、过滤等工艺而酿成。 特点 九都啤酒清亮透明，二氧化碳气充足，泡沫洁白持久，香气清爽醇正，口味柔和协调。原麦汁浓度12°，酒精含量3.5。 荣誉

    杜康米酒属半甜型黍米黄酒。此酒呈橙黄色，清亮透明，醇香浓郁，略有焦香，酒体协调、醇厚、绵柔、甜润，饮后舒适。酒度为15°，糖分9%，总酸0.35%，具有北方黄酒典型特点。

    荣誉

    三潭牌杜康米酒于1984年被评为河南省优质产品。

    历史

    镇平县古属邓州，酿酒历史悠久，据从宋小庄出土西周器文物，可证镇平用黍酿酒约有3000年的历史。宋代酿有“香泉、寒泉、香菊、甘露”等酒品，熙宁年间邓州酒课达“五万贯以上”。清代酿有“烧酒、黄酒”。1958年建成该酒厂，继承传统工艺，投产黄酒，以古代“秫酒”创始人杜康取名。