青岛白葡萄酒(青岛牌、葵花牌)
产地
山东省青岛葡萄酒厂。
原料
选用山东平度县大泽山优质龙眼葡萄为配制原料。
酿造
采用皮汁分离发酵,并经冷处理和长期陈酿而成。
起泡酒(青岛牌、葵花牌)
起泡酒(青岛牌、葵花牌) 产地 山东省青岛葡萄酒厂。 原料 选用优质大泽山龙眼葡萄为原料。 酿造 采用法国香槟酒工艺,经皮汁分离,罐式发酵,自然产生二氧化碳,精工特制而成。 特点 起泡酒属半甜型葡萄酒,为高级葡萄酒饮料。此酒,呈淡黄色,清澈透明,果香浓郁,酒香协调,二氧化
特点
青岛白葡萄酒属甜型葡萄酒。酒液淡黄,清亮透明,清香幽郁,甜酸适口,余香绵长。酒度为13°,糖分12%,总酸0.65%。
荣誉
青岛牌、葵花牌青岛白葡萄酒曾于1963年、1979年、1983年在第二、三、四届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。再于1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。
历史
1914年建成“美口酒厂”酿制葡萄酒、洋酒。1956年改建为现酒厂,继续投产此酒。
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青岛干红葡萄酒(葵花牌、青岛牌)
青岛干红葡萄酒(葵花牌、青岛牌) 产地 山东省青岛葡萄酒厂。 原料 选用优质龙眼葡萄、白羽葡萄为原料。 酿造 采用传统酿造工艺,经破碎、发酵、陈酿、冷冻、过滤等工序而酿成。 特点 青岛干红葡萄酒属干型葡萄酒。此酒,色泽宝石红,澄清晶亮,果香、酒香纯正、清雅、协调,醇和味酸