福州双加饭酒（鼓山牌）

    产地

    福建省福州市酒厂。

    原料

    选用上等糯米为原料，古田红曲和药白曲为配制原料。

    酿造

    用古田红曲和药白曲为糖化发酵剂，沿用传统精湛的工艺，低温发酵100多天酿造而成。

长岗酒(长岗牌)

产地 江西省兴国县酒厂。 原料 选用优质大米、麦曲为配制原料。 酿造 采用传统工艺，以高中温麦曲为糖化发酵剂，用摇篮古井水，经人工老窖，双轮底发酵，蒸馏取酒，分质贮存，精心勾兑而酿成。 特点 长岗酒属浓香型大曲白酒。酒液无色，清亮透明，芳香浓郁，入口柔和、甜润，酒体醇绵，香味协

    特点

    福州双加饭酒，酒液呈红褐色，清亮透明，有红曲黄酒特有的浓郁醇香，味醇厚柔和爽口。

    荣誉

    鼓山牌福州双加饭酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛中铜杯奖。