半干红葡萄酒(凤鸟牌)

    产地

    江西省永修县国营云山综合垦殖场凤凰山葡萄酒厂。

    原料

    选用北醇葡萄鲜果为配制原料。

    酿造

    经分选、破碎、除梗、带皮发酵，再进行压榨取汁，过滤、下胶、贮存等工序酿制而成。

    特点

中华猕猴桃酒(云居山牌)

中华猕猴桃酒（云居山牌） 产地 江西省永修县云山综合垦殖场云山酒厂。 原料 选用野生猕猴桃、白砂糖为配制原料。 酿造 原料经破碎、发酵、陈酿、过滤等工序酿成。 特点 中华猕猴桃酒属甜型果酒。此酒，色泽浅黄，清亮透明，香气优雅、持久，滋味醇和协调，酸甜适口，余味绵延。酒度为

    半干红葡萄酒属半干型红葡萄酒。酒液色泽鲜艳，呈宝石红，晶亮悦人，芳香浓郁，有鲜葡萄果香和酒香，香味协调，纯净爽口。酒度为16°，糖分1.2%，总酸0.65%。

    荣誉

    凤鸟牌半干红葡萄酒曾在1983年被评为江西省优质产品，同年又被评为农牧渔业部优质产品。

    历史

    凤凰山葡萄酒厂位于赣北鄱阳湖西岸。于1960年开始种植葡萄，1974年开始建厂，1975年正式投产，首创江西省优质葡萄酒。