- 生龙眼肉可以炖汤吗
- 龙眼煲汤做法
- 人参龙眼肉汤做法
- 桂圆排骨汤做法
- 桂圆肉煲汤一次放多少为宜
生龙眼肉可以炖汤吗
生龙眼肉可以炖汤。生龙眼就是我们说的是一种水果叫桂圆。
桂圆吃起来甜甜的，里面有一颗硬核，不仅是可以像水果生吃，而且还可以炖汤来喝，和肉类炖或者是和银耳炖都可以，一般情况都是和银耳炖的比较多，桂圆炖那个银耳可以美肤养颜，不管是生吃也好，还是炖汤也好，多吃生龙眼是有好处的。
龙眼煲汤做法
【原料】阿胶250克，核桃仁、黑芝麻、桂圆肉各150克，干红枣、黄酒各500克
【调料】冰糖250克
【做法】
1.将红枣、核桃仁、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶放入黄酒中浸10天。
2.阿胶与黄酒一起置于陶瓷器皿中，隔水蒸，使阿胶完全融化。
3.再加入核桃末、黑芝麻末调匀，放入冰糖，上锅蒸至冰糖溶化，盛入干净容器中，封严口即成。
用料
猪心 半个
瘦肉 200克
红枣 8颗
党参 适量
桂圆 一小抓
麦冬 一小抓
枸杞 少许
姜 两片
补气补血•党参红枣龙眼肉猪心瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
红枣去核，党参切成段，龙眼肉和枸杞泡水后放。
步骤 2
姜拍扁切片，猪心，瘦肉切大块，汆水后洗净。
步骤 3
所有材料丢进煲里，大火烧开转小火，煲1小时10分就可以喝了。
人参龙眼肉汤做法
小人参
3棵
干桂圆
约16个
瘦肉
90克
葱
1段
姜
适量
香叶，白芷
适量
料酒
适量
盐、净水适量
做法
1.准备各种食材
2.将小人参清洗一下
3.瘦肉清洗干净切小块
4.葱切段，姜切片
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5.收入碟中备用
6.干桂圆剥皮
7.清洗干净
8.锅中添水烧开
9.倒入瘦肉块焯水去油脂
10.倒入料酒去腥
11.加少许盐
12.煮至发白捞出
13.将瘦肉倒入砂锅
14.倒入桂圆
15.放入小人参
16.倒入大料
17.倒入适量净水
18.炉灶开火
19.盖上锅盖大火烧开
20.转小火煲一个半小时左右
21.打开锅盖，甜甜的香味哦
22.一道美味的人参桂圆瘦肉汤就做好了。
材料：人参 10片、龙眼 2大匙10颗、红枣 5颗、排骨 800g
做法：1:将排骨与一锅冷水用小火煮10分钟，取出冲洗干净。
2:将排骨放入瓷瓮中，放入高丽参片、红枣、桂圆肉、水，用小瓷盘加盖。
3:我使用的是大同电锅10人份锅，外锅放入3米杯水，蒸至完成，闷10分钟。
4:盛碗后即可上桌。
桂圆排骨汤做法
用料：排骨两块、大枣3个
辅料：桂圆3个、盐少许、水一大碗
1/5准备食材。
2/5排骨洗净放水里煮。
3/5大枣洗净，桂圆去皮洗净。
4/5排骨煮开，放大枣桂圆，继续小火煮一个小时，关火放少许盐。
5/5然后出锅完成了。
食材：桂圆 20g、枣（鲜）6g、花生 60g、猪大排 240g、食盐 适量、调和油 适量。
做法：
1、第一步将花生浸泡水中2小时。
2、汤锅内放入排骨和水，进行焯水。
3、焯水后清洗干净再次放入汤锅里。
4、将桂圆肉和红枣用清水洗净。
5、锅里放入桂圆，红枣和花生。
6、煮沸后关火。
7、然后倒入电炖锅中，盖盖煲3小时。
8、时间到后放入食盐，搅拌均匀。
9、搅拌均匀即可盛出，这样桂圆排骨汤就完成了。
桂圆肉煲汤一次放多少为宜
一次放每人不超过20克的用量，大约8-10颗。
桂圆的营养较丰富，可恢复疲劳，减轻亚健康的状态。但是吃多易引起上火，甚至出现体重增加、血糖升高的问题，因此，煲汤时看食用的人数是多少人，按照每人20克的用量煲汤就可以了。对于体虚内热的人来说，应该在此基础上减少用量。
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