人参都柿酒(四峰牌)

    产地

    黑龙江省佳木斯葡萄酒厂。

    原料

    选用大、小兴安岭及附近山地的野生笃斯越桔鲜果为原料佐以人参。

    酿造

    经选果破碎，加人工酵母，低温长时间发酵、陈贮、精心勾兑等工序而酿成。

    特点

黑加伦子蜜酒(江帆牌)

产地 黑龙江省哈尔滨市秋林公司食品厂。 原料 选用山区野生黑豆果为原料。 酿造 工艺上继承和保持原秋林公司传统工艺的基础上，根据我国人们的饮酒习惯，进行了工艺革新。其工艺是：将新鲜成熟的黑豆果净水冲洗，除去杂质，破碎后送入发酵池，调整果汁成分，进行发酵，主酵后将发酵液与残渣分离，再发酵3-

    人参都柿酒属甜型果酒。此酒，呈宝石红色，鲜艳悦人，芳香浓郁，有愉雅的都柿果香和优美和谐的酒香，酒体醇和，酸甜适口，绵柔香长。酒度为12°，糖分20%，总酸0.8%。

    长饮此酒有明目、静神之功能。

    荣誉

    四峰牌人参都柿酒于1986年被评为黑龙江省优质产品。

    历史

    佳木斯葡萄酒厂于1972年建厂，投产此酒。