产地
黑龙江省哈尔滨市酿酒总厂。
原料
选用佛手、丁香、当归、广皮、肉桂等多种药材。
酿造
将原料浸泡于稀罕的粮食酒精中,经蒸馏提露制成的。
特点
特制雪蛤酒(铧子山牌)
产地 黑龙江省通河县酿酒厂。 原料 选用优质高粱酒精、上等雪蛤油、鹿鞭、枸杞子、人参、北芪、玫瑰花等中药材为配制原料。 酿造 以高粱酒精为基础酒,用上等雪蛤油,佐以鹿鞭、枸杞子、人参、北芪、玫瑰花等中药材,经精工配制而成。 特点 特制雪蛤酒属动植物类露酒。此酒,金黄透明,清香淡
白玉露酒属植物类露酒。此酒,晶莹透明,洁白如玉,故得名白玉露酒。具有中药香和酒的醇香,入口微有甜味和药味,风味纯正,甘洌爽口。酒度为50°。
饮后有舒筋,健胃之功能。
荣誉
红梅牌白玉露酒于1978年被评为黑龙江省优质酒。
历史
白玉露酒是黑龙江省哈尔滨地区民间有一定声誉的保健滋补酒,原是哈尔滨“世一堂”药店的传统露酒,已有100多年的历史。1954年交由哈尔滨酒精二厂生产,将原中草和生产工艺进行了改进,使酒质更加纯净,风味更加独特,从而跨入省优质产品行列。后厂名易为现名。
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佳凤啤酒(佳凤牌)
产地 黑龙江省佳木斯啤酒厂。 原料 选用优质大麦芽为原料,用一等大米为辅料。 酿造 采用两次煮沸糖化法制成麦芽汁,添加新疆一级酒花,选用优良啤酒酵母菌种,经低温发酵,低温贮藏酿成。 特点 佳凤啤酒属淡色型啤酒。此酒,呈浅黄色,清亮透明,富有光泽,泡沫洁白。细腻、持久、挂杯,有明