啤酒的酒精度数,一般情况下在七到十一度的范围之内。但这个度数并非指乙醇(白酒度数),它指的是原料啤酒花的度数。啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%―5%。
啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°―8°为低浓度啤酒,酒精含量也(为2%左右),适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°―12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右;14°―20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存。
杰克王酒庄介绍
杰克王酒庄(king jack winery)位于澳大利亚维多利亚州(victoria)的路斯格兰(rutherglen)产区,是sj澳大利亚有限公司旗下酒庄之一。杰克王酒庄前身为路斯格兰产区有名的精品家族酒庄之一――维特拉酒庄(vintara winery)。2009年,华人刘先生(jack liu)收购了维特拉酒庄
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒知识酒精度》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
美景酒庄介绍
美景酒庄(chateau bellevue)是法国波尔多圣埃美隆(saint emilion)产区的列级酒庄(grand cru classe)之一,以其独特的风土而著称。早在古罗马时期,美景酒庄的葡萄园便种植了大片的酿酒葡萄。17世纪,接手酒庄的费福·贝勒维(fief de bellevue)先生用自己的名