贾斯汀酒庄介绍

   2024-03-28 400
核心提示:贾斯汀酒庄(justin vineyards & winery)位于美国加利福尼亚州(california)帕索罗布尔斯(paso robles)葡萄酒产区。  贾斯汀酒庄是一家家族所有并运营的酒庄,致力于酿造品质突出的葡萄酒。酒庄由justin baldwin创建于1981年。那时,justin在160英亩的
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贾斯汀酒庄(Justin Vineyards & Winery)位于美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区。

  贾斯汀酒庄是一家家族所有并运营的酒庄,致力于酿造品质突出的葡萄酒。酒庄由Justin Baldwin创建于1981年。那时,Justin在160英亩的土地上以种植波尔多品种为主,并创建了自己的葡萄园。酒庄坐落在加州中央海岸(Central Coast)帕索罗布尔斯产区,该产区从1779年由方济会修士(Franciscan)开先种植葡萄,直至今天已经发展成为美国酒庄分布密度第三大的产区。

  贾斯汀酒庄创始人Justin之前是一名投资与银行家,自创建酒庄之后,他把精力都集中在酿造世界的波尔多混酿风格的葡萄酒。他是中央海岸酿造波尔多混酿风格的先行者,其努力也获得了回报。一些老年份或近年份的葡萄酒在重要的葡萄酒贸易出版物上获得了90多分的肯定。此后,从酒庄荣获的各种奖项及荣誉,如《葡萄酒观察家》(Wine Spectators)上 “世界十大葡萄酒”,《醇鉴》杂志给予的“四星级”评价等,可以看出酒庄的认可度正不断地上升。而Justin也赢得不少葡萄酒专家、葡萄酒媒体的高度赞扬,像世界的酒评家罗伯特•帕克(Robert M. Parker Jr.)称其为“年度世界葡萄酒界英雄”、“帕索罗布尔斯之星”等。Justin认为,葡萄酒离不开美食的搭配。所以酒庄是加州中央海岸一个拥有全职厨师的酒庄。平时,厨师会为酒庄的葡萄酒搭配上应季的美食。

  贾斯汀酒庄葡萄园除了在1981年酒庄创建之初种植的园地外,其规模还在不断扩大,并从产区内经过精心挑选雇佣一些工人管理种植葡萄。酒庄与一支的葡萄种植图案段保持长期的合作伙伴关系,这为酒庄终酿造世界葡萄酒提供了有力的保证。酒庄拥有许多葡萄园,其中自有葡萄园种植面积有82英亩,种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和橙花麝香(Orange Muscat)。土壤为石灰石土、粘土以及营养丰富的火山岩土壤。

  贾斯汀酒庄以酿造波尔多风格的混酿葡萄酒和单一品种葡萄酒为主,结合新旧世界的酿酒技术,所产的葡萄酒展现出加州中央海岸独特的土壤和气候特征。所产的葡萄酒如Aussie Style Bin 24、Blanc de Noir和Cabernet Franc Rose等。

法国兰红葡萄酒(熊猫牌)

法国兰红葡萄酒(熊猫牌) 产地 上海市酿酒厂。 原料 选用法国兰葡萄及部分蛇龙珠葡萄为配制原料。 酿造 采用传统酿造工艺,经破碎、发酵、皮汁分离、加糖、贮存、冷冻、过滤等工序而酿成。 特点 法国兰红葡萄酒属半干型葡萄酒。酒液呈深宝石红色,澄清透明,具有醇正、优雅、和谐的果

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波特嘉酒庄介绍

波特嘉酒庄(distilleria bottega)位于意大利威尼托(veneto)产区东北部特雷维索省(bibano di godega s.u.),距离威尼斯(venice)45公里,较短的车程即可到达威尼托省conegliano地区。威尼托省conegliano地区堪称普罗塞克酒(prosecco)之都,也是格拉

 
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