法国兰红葡萄酒(熊猫牌)

    法国兰红葡萄酒（熊猫牌）

    产地

    上海市酿酒厂。

    原料

    选用法国兰葡萄及部分蛇龙珠葡萄为配制原料。

    酿造

    采用传统酿造工艺，经破碎、发酵、皮汁分离、加糖、贮存、冷冻、过滤等工序而酿成。

波特嘉酒庄介绍

波特嘉酒庄（distilleria bottega）位于意大利威尼托（veneto）产区东北部特雷维索省（bibano di godega s.u.）,距离威尼斯（venice）45公里，较短的车程即可到达威尼托省conegliano地区。威尼托省conegliano地区堪称普罗塞克酒（prosecco）之都，也是格拉

    特点

    法国兰红葡萄酒属半干型葡萄酒。酒液呈深宝石红色，澄清透明，具有醇正、优雅、和谐的果香和酒香，滋味和谐，醇美爽干。酒度为16°，糖分1.2%，总酸0.65%。

    荣誉

    熊猫牌法国兰红葡萄酒于1988年被评为上海市优质产品。

    历史

    上海酿酒历史较悠久，清代末期已以酿制果酒及露酒著称，据《近代实业通志》载：“酒类之酿造，至光绪年间始有大规模之经营，如烟台张裕酿酒公司、上海昆仑酿酒公司及上海啤酒公司等，俱于是时先后成立。”光绪二十四年（1898）建立“昆仑酿酒公司”、1924年建设“酿酒公司”等，酒厂、酒坊相继成立，酿出众多佳酒名酿，1915年在北京国货展览会上上海获奖酒品就有三家，同年在美国旧金山巴拿马赛会上获奖酒品达八家之多。1961年在酿酒公司基础上改建为现酒厂，1963年至1964年先后并入南市蓬莱酒厂、庄源大酒厂。1986年投产此酒。