希威酒庄怎么样?

   2023-04-08 1158
核心提示:希威酒庄(chateau thivin)位于法国博若莱(beaujolais)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一,现由克劳德?乔弗雷(claude geoffray)和他的妻子伊夫林(evelyne)共同管理和经营。希威酒庄的前身是布鲁伊城堡(clos de brouilly),曾属于法国博热(beaujeu)领主亨伯特3
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  希威酒庄(Chateau Thivin)位于法国博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一,现由克劳德?乔弗雷(Claude Geoffray)和他的妻子伊夫林(Evelyne)共同管理和经营。

  希威酒庄的前身是布鲁伊城堡(Clos de Brouilly),曾属于法国博热(Beaujeu)领主亨伯特3世(Humbert III)的情人所有。14世纪时,布鲁伊城堡新建了一个小酒窖,现在成为希威酒庄的一部分。法国大革命以后,布鲁伊城堡归国家所有,并以Thivind议会中一个律师的名字命名,并一直沿用至今。1877年,法国爆发了对所有葡萄园都产生致命性毁坏的根瘤蚜虫病灾害,祖先捷克里?乔弗雷(Zaccharie Geoffray)在一个拍卖会上购买了希威酒庄,当时酒庄只有2公顷的葡萄园。1894年,捷克里逐渐扩大葡萄园的种植区域。19世纪初,酒庄受到世界各地记者和美食家的热烈关注和到访。希威酒庄一直由乔弗雷家族管理和经营,至1987年,现任庄主克劳德和他的妻子伊夫林接手并管理酒庄。此外,伊夫林还管理着她的另一个家族酒庄――帕弗酒庄(Le Manoir du Pave)。现在,帕弗酒庄出产的葡萄酒属于希威酒庄旗下的品牌产品。2007年,在瑞士学习酿酒技术的克劳德?爱德华(Claude-Edouard)――酒庄庄主的儿子,也正式加入希威酒庄。

  希威酒庄的葡萄园分布在特级酒庄布鲁依丘(Cote de Brouilly)、布鲁依(Brouilly)和博若莱村庄(Beaujolais-Villages)。布鲁依丘葡萄园的面积为8.3公顷,园中土壤主要由火山岩石(闪长玢岩)和粘土组成,疏水性良好。园中的葡萄都种植在东南方向的斜坡上,这里出产的佳美(Gamay)葡萄酒单宁柔顺,散发着草莓和覆盆子的香气,葡萄酒的陈酿时间仅有6个月。布鲁依葡萄园的面积为7公顷,土壤主要是由粉红色的花岗岩和沙砾组成。博若莱村庄葡萄园的面积为4公顷,土壤主要是由花岗岩组成。希威酒庄的葡萄园都只种植着佳美葡萄。酒庄通常在9月中旬开始人工采收葡萄,葡萄在酒庄内存放10天后,开始葡萄酒的酿造。

摩纳园酒庄怎么样?

摩纳园酒庄(moana park)位于新西兰霍克斯湾(hawke’s bay)葡萄酒产区西部的山丘上,是一座小型的家族式精品酒庄。摩纳园酒庄这个葡萄酒品牌是在2000年发展起来的,现今酒庄的拥有者是丹·巴克(dan barker)和凯利·巴克(kaylea barker),他们一直为推广酒庄的葡萄酒

  希威酒庄始终致力于出产具有博若莱风土特色的优质葡萄酒,现已发布的酒款有Chateau Thivin Beaujolais Rose Beaujolais France、Chateau Thivin Manoir du Pave Beaujolais Villages Beaujolais France和Chateau Thivin Cote de Brouilly Cuvee Zaccharie Beaujolais France等,深受广大消费者的喜爱。

  

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米歇尔格奥斯酒庄怎么样?

米歇尔格奥斯酒庄(domaine michel gros)位于法国的沃恩-罗曼尼(vosne-romanée)葡萄酒产区。米歇尔格奥斯酒庄为米歇尔格奥斯(michel gros)所有,是格奥斯家族的产业。格奥斯家族在沃恩-罗曼尼地区的酿酒历史可以追溯至1830年。早期酒庄名为格奥斯盖诺酒庄(domaine g

 
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