让福尔酒庄介绍

   2025-03-05 1237
核心提示:让福尔酒庄(chateau jean faure)为圣埃美隆(saint emilion)产区的列级酒庄,与该产区的白马酒庄相隔仅100米。该酒庄于2004年被德赛勒?奥利维尔(decelle olivier)先生收购,当初德赛勒收购该酒庄主要是因为的左岸酒庄顾问雅克?布瓦森(jacques boissenot)先生的
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  让福尔酒庄(Chateau Jean Faure)为圣埃美隆(Saint Emilion)产区的列级酒庄,与该产区的白马酒庄相隔仅100米。该酒庄于2004年被德赛勒?奥利维尔(Decelle Olivier)先生收购,当初德赛勒收购该酒庄主要是因为的左岸酒庄顾问雅克?布瓦森(Jacques Boissenot)先生的推荐。现在德赛勒已经非常精通波尔多葡萄酒的酿造,同时他还在弗龙萨克(Fronsac)和梅多克(Medoc)地区各拥有一个酒庄。德赛勒对让福尔酒庄(Chateau Jean Faure)做了很大的投资,并改善了酒庄葡萄园的管理技术。首先,他改善了葡萄园内的水源条件,建造了新的排水通道。为了使土壤有更强的蓄水能力,他还在葡萄园内增加了大量的石头。为重要的是,该酒庄现在在葡萄种植方面使用了有机农业技术,朝着生物动力的方向发展。

  让福尔酒庄(Chateau Jean Faure)面积占18公顷,葡萄园内的土壤以碎石、沙土和黏土为主,葡萄品种主要有品丽珠(Cabernet Franc)(54%)、梅洛(Merlot)(40%)和马尔贝克(Malbec)(6%),园内老藤葡萄植株的平均年龄接近40年。该酒庄的酿酒过程在8,000公升的混凝土罐中完成,这种混凝土罐的外形和许多圣埃美隆酒窖中的酒罐有一些不同,要更宽一些,更像勃艮第(Burgundy)的酒罐。该酒庄的葡萄酒通常在60%新的法国橡木桶中陈酿18个月。酒庄每年平均生产大约8,000箱正牌酒(Chateau Jean Faure)。

索梅尔酒庄介绍

索梅尔酒庄(somerled wines)位于澳大利亚的阿德莱得山区(adelaide hills),是该产区内的一座小型精品酒庄。   索梅尔酒庄由罗宾·穆迪(robin moody)创建于2001年。1969年,获得了酿酒学学士学位的罗宾入职奔富酒庄(penfolds winery),并曾参与过的奔富葛兰

  让福尔酒庄(Chateau Jean Faure)是一个非常有趣的右岸酒庄,聘请的“飞行酿酒师”米歇尔・罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。该酒庄是整个波尔多产区种植品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)葡萄集中的酒庄之一。

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皮利泰里酒庄介绍

皮利泰里酒庄(pillitteri estates winery)位于加拿大安大略(ontario)省的葡萄酒产区尼亚加拉半岛(niagara peninsula)地区,现任庄主是加里皮利泰里(gary pillitteri)。   加里出生在意大利的西西里岛,从小便在家中的葡萄园里帮忙种植和采收葡萄。1948年,加里

 
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