布里克湾酒庄（Brick Bay Wines）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。
布里克湾酒庄的名字来源于酒庄东边一座美丽的海滨小镇。19世纪40年代，小镇上建立了一座砖窑，主要用当地的粘土烧制砖块，后来为了发展农业，小镇被拆除。如今，当海潮退去的时候，人们还可以清楚地看到当年小镇的断壁残垣。1986年，布里克湾酒庄购买下如今酒庄所在的这片土地，之后，酒庄管理者每年都会在这片土地上种植很多树木。1995年，酒庄开始在这里种植葡萄。1998年，酒庄酿造出批葡萄酒。今天，酒庄吸引游客目光的是一系列的雕塑和一座玻璃房屋，这些建筑从2004年6月开始修建，于2007年1月正式向游客开放。
目前，布里克湾酒庄一共拥有5公顷葡萄园，葡萄园位于朝北的山坡上，一直延伸到山下的湖泊。园中点缀着本土的灌木，主要种植的葡萄品种有灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等。
酒庄的葡萄园完全采用人工的方式来种植葡萄，包括疏芽、疏叶和修剪等，以确保可以保留的葡萄果实。虽然这样做会降低葡萄的产量，但能够保证葡萄优良的品质。在每年的葡萄采收季，酒庄会派出一支的采收队伍完全通过人工的方式进行葡萄采摘，并将筛选出品质的葡萄用于酿酒，以确保终能够酿造出品质出众的伟大葡萄酒。
黄酒怎么酿造出来的
黄酒是我国特有的传统饮料酒，是具有民族特色的一种低度酒，因酒色泽黄亮而得名，属于低度的发酵原酒。黄酒是用糯米、大米或黍米为主要原料，通过酒药、麦曲的糖化发酵，经压榨制成。根据酿造选用的主要原料曲药和酿造的方法不同，黄酒大致可分为绍兴酒、红曲黄酒、黍米黄酒、吉林清酒等四种类型。黄酒含有多种氨基酸、维生素等营养成份。除可饮
布里克湾酒庄始终坚持可持续的发展理念，注重对环境的保护，是当地早获得可持续发展认证的酒庄之一。目前，酒庄已经发布的酒款有Pharos、 Pinot Gris、Martello Rock、Rose等，深受消费者的喜爱。
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琪伦斯酒庄怎么样？
琪伦斯酒庄（chilensis）位于智利莫莱谷（maule valley）葡萄酒产区，属于智利酒商威雅酒庄（via wine group）旗下的品牌之一。琪伦斯酒庄成立于1998年，自创立之初，始终坚持走可持续发展的道路，目前酒庄已完成有机认证。琪伦斯酒庄是智利多样化风土的真实写照，其酒庄名“chilensis”意为“
