坎布瑞酒庄(Cambria Estate Winery)位于美国加利福尼亚州(California)圣玛丽亚 (Santa Maria)产区。
坎布瑞酒庄的历史可追溯至1986年。很久以前,圣玛丽亚山谷的河滩被认为是一个的葡萄种植区。当地人称之为“tepuztli,”(意为铜币之义)。之后,西班牙殖民者将其翻译成Tepusquet。到了19世纪,该区作为墨西哥政府赠地的一部分用来养牛和种植农作物。1986年,Barbara Banke经营者获得Tepusquet Vineyard园地的大部分地块(1970-1971年便开始葡萄树的种植),这正是该酒庄的所在地。在过去20多年中,葡萄园不断扩展,重新种植了新的克隆品种,以更好地利用圣玛丽亚当地的气候和地质条件。
坎布瑞酒庄尊重圣玛丽亚河滩的土壤类型,雾天以及风向等地候特征来种植葡萄树,所种植的黑皮诺(Pinot Noir )和霞多丽(Chardonnay)葡萄能展现出所在葡萄园的风土特征。酒庄内所有人把酒庄不仅视为一个葡萄园、酒庄,还是他们自己的家园。酒庄拥有4个葡萄园,分别为Cambrias Katherines Vineyard、Julias Vineyard、Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard。各园区的土壤及气候特征不尽相同,有的拥有浅滩上,排水性良好的多孔土壤,有的拥有冲积土壤,凉风的吹拂,有的以沙土为主等,种植出来的品种风味不一。早在过去的20多年中,酒庄已经开发了一套葡萄栽培技术,以更地利用圣玛丽亚河滩独特的种植条件。种植技术包括稀疏枝叶,让葡萄树接受到更充沛的阳光,以更地成熟。采用小定额灌溉方法一抑制葡萄树的活力,让葡萄树的营养集中到葡萄果实上,让青果实自然掉落,以促进风味集中的果实更好地成长。
卡萨蒙特酒庄怎么样?
卡萨蒙特酒庄(bodega y vinedos casa montes)位于阿根廷的圣胡安(san juan)葡萄酒产区,是一家年轻的酒庄,一直由蒙特家族(familia montes)负责经营管理。卡萨蒙特酒庄始创于1992年,由来自安达卢西亚(andalucia)的企业家佛兰斯克?蒙特(francisco mont
坎布瑞酒庄出产的黑皮诺和霞多丽以超凡的品质广受赞誉,还曾获得《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的“年度酒园”称号。出产有红葡萄酒与白葡萄酒,如Serve with Julias Vineyard Pinot Noir、Serve with Katherines Vineyard Chardonnay、Serve with Tepusquet Vineyard Syrah、Serve with Bench Break Chardonnay等。
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希尔比利酒庄怎么样?
希尔比利酒庄(hillbille)位于澳大利亚西澳州(western australia )黑林谷(blackwood valley)葡萄酒产区,是澳洲精品酒庄之一。希尔比利酒庄名“hillbille”由英语单词“hill”(山丘)和法语中同样表示山丘的“bille”结合而成,以表示葡萄园所在的圆形山丘。酒庄坐落在密林