三角酒庄(Delta Wines)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《三角酒庄怎么样?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 瀚恩酒庄怎么样? “haan”在荷兰语里是“雄鸡”的意思,又是瀚恩酒庄(haan wines)庄主汉斯(hans r.haan)先生的家族姓氏,很自然就想到了用雄鸡来做酒庄的商标。瀚恩系列葡萄酒赢得了无数的奖牌和奖品,其中荣誉是在2005/6年伦敦举办的“葡萄酒与激情”的大师酒品比赛中从57个参赛国家的5100个参赛者中脱颖而出,赢得了 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 诗百轩庄园怎么样? 诗百轩庄园(chateau cepasine)全称为昌黎诗百轩庄园葡萄酿酒有限公司。该公司成立于2004年1月6日,于2005年1月建成投入生产,占地面积为24,667平方米,投资总额为2,000万元,所有资金全部由企业自筹。诗百轩庄园位于世界的葡萄产区――渤海西部昌黎黄金海岸生态园区,该地属东北部季风区,拥有暖温带半
三角酒庄的故事开始于意大利。1994年,马特・汤森(Matt Thomson)来到意大利北部从事葡萄酒酿造工作。正是在意大利,他认识了大卫・格里夫(David Gleave),一个来自伦敦的葡萄酒进口商。在过去的几年里,当两人在意大利见面的时候,总是会讨论在马尔堡种植黑皮诺的潜力。2000年,马特在马尔堡发现了一块非常适合种植黑皮诺的土地,他和几个朋友一拍即合,决定成立三角酒庄。如今,马特是酒庄的酿酒师。大卫负责酒庄的销售和市场工作。
三角酒庄的目标是酿造品质的黑皮诺葡萄酒,这些酒要有充满活力的果味,良好的单宁结构,恰到好处的酸度和微妙的橡木味。为了达到这一目标,酒庄在酿酒实践中采用特别挑选的粘土土地种植葡萄,这些葡萄园的海拔高度达170米,种植着的黑皮诺(Pinot Noir)克隆品种。管理者维持较低的产量,保证充满活力的果香。酿酒过程为纯手工酿造。并使用顶开式发酵罐发酵,降低酒精含量。他们采用较少的新橡木桶,这些橡木桶经过轻度烘烤,避免掩盖葡萄本身的香气。
马尔堡产区位于新西兰南岛东北角,多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平,表层是含有大量砂石的黏土,下层是易于排水的鹅卵石土层,这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力,因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口。该产区是新西兰日照长的地区之一。这里气候凉爽干燥,光照充足,葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚。该产区夏季白天的平均气温接近24℃,但是夜晚却非常凉爽,这有利于维持葡萄的酸度。正是因为这种昼夜温差的气候特征,那里出产的葡萄酒具有清新诱人的果香,同时酸味激爽,带有草本植物的香气。该产区所种植的黑皮诺颜色深浓,也是因为昼夜温差大的缘故。
三角酒庄葡萄园的种植密度为每公顷2,150棵葡萄树,匹配马尔堡多样性的土壤和气候。管理者采用垂直的培型方法,使叶片面积和结果区域的日照程度之间达成平衡,保留所有重要的葡萄风味。园中的土壤表层为5-15厘米厚的轻质壤土,下面是深度达30厘米的粘土,富含矿物质和石块,排水良好。
三角酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Hatters Hill Pinot Noir、Pinot Noir和Sauvignon Blanc等,深受消费者的喜爱。
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