科贝尔香槟酒庄怎么样?

   2025-03-17 1047
核心提示:科贝尔香槟酒庄(korbel champagne cellars)位于美国加利福尼亚州(california)索诺玛县产区(sonoma y),是一座专事香槟型(champagne style)起泡酒生产的家族酒庄,拥有悠久的历史。科贝尔香槟酒庄由来自捷克斯洛伐克的科贝尔(korbel)三兄弟创建于1882年,酒庄初的
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  科贝尔香槟酒庄(Korbel Champagne Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县产区(Sonoma County),是一座专事香槟型(Champagne Style)起泡酒生产的家族酒庄,拥有悠久的历史。

  科贝尔香槟酒庄由来自捷克斯洛伐克的科贝尔(Korbel)三兄弟创建于1882年,酒庄初的形态是一间位于农场中的小作坊,随着兄弟三人的财力逐渐壮大,这间作坊也慢慢发展为设备齐全、颇具规模的正规酒庄。1954年,赫克(Heck)家族的阿道夫(Adolf)购得了卡贝尔香槟酒庄,阿道夫继承了酒庄的传统,继续通过传统法(Traditional Method)酿造酒庄引以为傲的。阿道夫对于法国香槟(Champagne)产区所宣扬的命名限制(即只有香槟产区通过传统法酿造的起泡酒才有资格称为“香槟”)并不买账,坚持以“加州香槟(California Champagne)”为名号售卖他们的起泡酒。为了与法国香槟(Champagne)区分开来,阿道夫主张在酿酒时突出葡萄酒的果香,减少酵母对葡萄酒风味的影响。1984年,阿道夫的儿子盖瑞(Gary)继承了酒庄,在他的努力经营下,科贝尔香槟酒庄的年产量从15万箱提升至130万箱,成为美国产量排名第12的大型酒庄。

  科贝尔香槟酒庄不仅在葡萄酒的风格上与法国有所区别,所用的葡萄品种也很有开创性。酒庄种植的葡萄品种除了香槟产区典型的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)外,还种有鸽笼白(Colombard)、桑娇维塞(Sangiovese)、佳美(Gamay)、白麝香(Muscat Canelli)和仙粉黛(Zinfandel)几种特色品种。科贝尔香槟酒庄以传统法酿造所有葡萄酒,所有酒款都会经过酒泥陈酿、瓶中发酵、转瓶、吐泥等传统工序,并在酒庄内完成装瓶。

之路酒庄怎么样?

之路酒庄(eminence road farm winery)位于美国纽约州(new york)产区的朗埃迪镇(long eddy),是一家以生产干型餐酒为特色的小型酒庄。之路酒庄的庄主安德鲁·斯克提(andrew scott)和他的妻子珍妮弗·克拉尔(jennifer clark)同为葡萄酒爱好者

  科贝尔香槟酒庄目前共出产10款葡萄酒,其中销量的莫过于科贝尔极干型起泡酒(Korbel Brut, California, USA)。而有机葡萄起泡酒(Brut Made With Organic Grapes)和起泡红葡萄酒(Sparkling Red)等酒款也突显了新世界勇于创新的精神,能为葡萄酒爱好者们带来耳目一新的感受。

  

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马加那酒庄怎么样?

马加那酒庄(bodegas vina magana)位于西班牙纳瓦拉(navarra)葡萄酒产区,是该地区的酒庄之一。自创建以来,马加那酒庄一直都是纳瓦拉地区葡萄酒酿造业的风向标。这35年来,酒庄始终坚持为消费者出产风格新颖且口感独特的优质葡萄酒。1986年,酒庄获得bodega llustre 1986“酒庄”的荣誉

 
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