吉斯雷贝尔香槟(Champagne Ghislain Payer et Fille)位于法国香槟(Champagne)产区弗勒里拉里维埃镇(Fleury la Riviere)。该酒庄由贝尔家族(Payer Family)创建于1854年,现在由吉斯雷・贝尔(Ghislain Payer)与妻子米丽耶勒(Murielle)以及他们的女儿爱丽丝(Elise)共同经营。
19世纪,贝尔家族与酿酒世家雷克尔-巴贝家族(Lecourt-Barbez Family)结为姻亲,并于1854年建立了贝尔香槟(Champagne Payer)。后来,贝尔香槟更名为吉斯雷贝尔香槟。
如今,吉斯雷贝尔香槟拥有4公顷葡萄园,全部位于弗勒里拉里维埃镇,园内种植的葡萄品种有莫尼耶(Meunier)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄园位于马恩河谷(Vallee de la Marne)的山坡上,光照充足。园内土壤类型主要是石灰土,其中含有大量古代海洋生物化石,这种土壤赋予了吉斯雷贝尔香槟特殊的矿物质风味。
从葡萄园种植、葡萄采收到葡萄酒酿造,吉斯雷贝尔香槟都一丝不苟,力求生产出高质量的香槟。吉斯雷贝尔香槟装瓶后在酒窖中的熟化时间比香槟产区规定的时间(香槟产区规定的时间为15个月)更久,香槟的风味也因此能够得到足够的发展。吉斯雷贝尔生产的无年份香槟在上市前,通常会在自家酒窖熟化至少4到6年的时间。
新堡的――密斯托拉风
比斯开湾处于低压,而热那亚湾处于高压,一个向下移动的冷锋形成的冷空气从北朝着地中海的方向俯冲下来,途径新堡和南罗讷河谷,对这里的气候产生很大的影响。密斯托拉风在春冬季节盛行,但偶尔也会在夏天造访。对于新堡来说,4月份,葡萄新芽大概长到6-9厘米,大风会折断幼芽,从而导致产量下降,而且密斯托拉风抚过的地方,沿途生长的树木
目前,吉斯雷贝尔香槟主要酒款有吉斯雷贝尔传统极干型香槟(Champagne Ghislain Payer et Fille Tradition Brut)、吉斯雷贝尔传统半干型香槟(Champagne Ghislain Payer et FilleTradition Demi-sec)、吉斯雷贝尔珍藏极干型香槟(Champagne Ghislain Payer et Fille Reserve Brut)和吉斯雷贝尔极干型桃红香槟(Champagne Ghislain Payer et Fille Brut Rose)。
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夏季喝啤酒 八不宜
体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和脑细胞。消化系统疾病患者不宜饮凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用,二氧化碳就