莱利达酒庄（Lerida Estate）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales），该酒庄不仅是一个年轻时尚的酒庄，而且被澳洲酒评家詹姆士・韩礼德（James Halliday）评为五星级酒庄。
莱利达酒庄坐落于乔治湖（Lake George）周围低矮的山坡上，总面积约19.6公顷。它由澳大利亚建筑师格伦・马库特（Glenn Murcutt）设计建成，是格伦设计的个酒庄，它的整体构造体现了格伦对环境和地形的深度研究以及他在美学上的非凡造诣。酒庄的完美造型加上周围山水湖泊的映衬，使它成为当地的旅游胜地。
莱利达酒庄主人是一对夫妇――吉姆・朗本（Jim Lumbers）和安妮・凯恩（Anne Caine），虽然他们都已年过半百，但对葡萄酒的热情丝毫不减。1997年，他们种植了批葡萄树，包括黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和维欧尼（Viognier），其中黑皮诺和灰皮诺的种植面积较大，分别为9.6公顷和3公顷，黑皮诺年产量大约每公顷1到2吨，是莱利达酒庄的主推品种。
关于葡萄酒的趣味小知识
罗马人发现在葡萄酒中加入铅能使葡萄酒更加甜美柔滑，保质期也能延长。后来有人认为罗马帝国衰弱的原因之一便是慢性铅中毒，因为罗马人喝了太多的加铅葡萄酒。重口味的食物应搭配酒体丰满的葡萄酒；清淡的食物要搭配酒体轻盈的葡萄酒。此外，红葡萄酒一般要搭配红色肉类，白葡萄酒要搭配白色肉类，甜葡萄酒搭配甜点。葡萄酒的“年份”不是葡萄酒
如今，莱利达酒庄不断引进先进的栽培技术和酿酒方法，酿造出多款高品质的葡萄酒，其葡萄酒风格不仅被公认为是堪培拉地区流行的风格之一，也是澳大利亚和上受欢迎的风格之一。酒庄酿酒葡萄除了来自自己的葡萄园外，也会从当地其他葡萄园购买一些葡萄。
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纳帕赤霞珠――让人爱不释手
提起赤霞珠（cabernet sauvignon），人们首先想到的可能是波尔多（bordeaux）。波尔多赤霞珠以其浓郁的果香，饱满的酒体和强大的结构而深受人们喜爱。但其实世界上还有许多优质的赤霞珠产区，例如的库纳瓦拉（coonawarra）和玛格利特河（margaret river）、智利的迈坡（maipo）和拉佩尔
