欧蓓姬酒庄(Chateau Haut-Bergey)是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
欧蓓姬酒庄有一座圆锥形的石板屋顶的�t望塔,很容易让人联想到“睡美人”的形象,而酒庄玫瑰色的酒窖亦让人浮想联翩。酒庄的历史十分悠久,可以追溯至公元15世纪。1991年,西尔维安•嘉辛•卡萨德(Sylviane Garcin Cathiard)收购了该酒庄,并一直为能酿制出高品质的葡萄酒而奋斗至今。
欧蓓姬酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,红葡萄品种包括60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%的梅洛(Merlot),白葡萄品种包括80%的长相思(Sauvignon Blanc)和20%的赛美蓉(Semillon)。酒庄还对所有地块进行了土壤和底土的深度分析,实施了精密的葡萄种植。光学手工采摘强化了对葡萄串的选择,因此葡萄的收获工作十分细致。小型不锈钢缸恰到好处地让葡萄酒得以精细酿制。酿造好的红葡萄酒会再进入50%新的橡木桶中熟成15至18个月,白葡萄酒则会在30%新的橡木桶中熟成12个月。
紫杉酒庄介绍
紫杉酒庄(l’if )位于法国波尔多的圣埃美隆(saint-emilion)葡萄酒产区。 紫杉酒庄由雅克·蒂安邦(jacques thienpont)于2010年购买的。雅克·蒂安邦还拥有位于波美侯的的里鹏酒庄(le pin)。 里鹏酒庄的名字来自于该酒庄产业内的一颗孤立的松树。出于对这座位于波
欧蓓伊酒庄出产4款葡萄酒,即正、副牌(LEtoile de Bergey)的干红、干白葡萄酒。其中,红葡萄酒一般结构优雅,而白葡萄酒则普遍细腻清爽。
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宝石酒庄介绍
宝石酒庄(cape diamond wines)位于南非的西开普省(western cape)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄,隶属于南非第二大酒庄――卢茨维尔酒庄(lutzville vineyards)。 卢茨维尔酒庄始建于1963年,为了酿造品质的葡萄酒,卢茨维尔酒庄在开普敦(cape town)创建了宝