盛夏炎炎喝啤酒

　　天气炎热，理所当然地成了啤酒热销的旺季。啤酒有健脾开胃等功效，有人把它当作日常软饮料，甚至被誉为“液体面包”。再者，鲜啤酒中所含的鲜酵母可以促进胃液分泌，增欲，促进消化，对于胃肠功能紊乱的病人，采用“啤酒疗法”，也许会有意想不到的效果。因而，有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料。

　　几天前的一个中午，在小吃一条街的口，看到一群围在马边上等活儿的农民工，他们穿着分不清颜色的迷彩服，蹲在马牙子上大口大口地喝着啤酒，谈论着一天的活计。他们开酒瓶从不用启子，直接用牙咬，然后瓶子就空了，只剩下浅浅的泡沫。在我看来，他们的啤酒都不是用来喝的，一仰脸，一口气一瓶酒就进肚子去了。这种喝法，实在让人羡慕。

　　如今，每当我面对一瓶又一瓶、一箱又一箱的各种啤酒可以随性畅饮的时候，我却总是忘不了他们喝啤酒的情景。他们喝的是豪气、是辛酸、也是生活。

　　他们那一张张因饮酒微微松弛的脸和积聚着酒精热量的身体，有着岁月的痕迹，看上去有一点落魄与邋遢。但他们随和地、好脾气地生活着，笑嘻嘻地对什么都不大计较，似乎是放弃了。但是偶尔地，他们的眼睛里有那么一点东西，让人琢磨不透。仿佛，他们想起了无名的陈年往事，或者初的一点梦想。我想，假如有一个机会，他们还能飞扬起来，去追逐梦想。

　　工作劳累之余，来一两瓶清凉爽口的冰镇啤酒消暑降温，还真是惬意。因为啤酒清凉、解渴，还具有开胃的作用，是夏季我们常喝的饮料之一。上个星期天的晚上，一位久违的老朋友来看我，并带来了两箱啤酒，我把啤酒放在冰箱里镇着，整晚空调里的人工冷风吹拂着我们已不再年轻的脸。我们一边品味着啤酒，一边享受着比啤酒还要醇的友情。已不记得当时我有没有醉，有没有醉到习惯性失忆，但我清楚地记得我们年少时的很多事情……

红酒浴，养生美容的选择

有什么比每天小酌一杯红酒更保健的呢？当然是红酒浴啦！不过，这不是纯的葡萄酒，而是水和酒的混合。设想，如果泡在一池子的drc或拉菲里，那又会是一种何等的情怀，何等的……作为一种水疗方式，红酒浴有着辅助性效果，包括有助于血液循环等。而那些源自葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的单宁等多酚类物质则有着神奇的抗氧化抗衰老作用，是美容护肤的

　　喝酒喝醉的人话多，并且是人人都争先恐后地说。平时敢说的说了，平时不敢说的也敢说了；平时爱说的说了，平时不爱说的也说了。具体到说什么，估计在座的诸位都没有听。

　　当然，酒桌上的段子多，而经能人不断实践和摸索，竟将倒啤酒的过程总结为传神的四个成语：先是歪门邪（斜）道（倒），其次是（杯壁），然后是恶贯（灌）满盈，后是改邪（斜）归正。这则段子形神兼备地将倒啤酒的各个阶段概而括之，其发起者，即便不是学者，即便不是官人，即便不是有心人，但凡能有此智慧者，也让我等只能喝出个云天雾地望尘莫及了。

　　日子，就这样，在我们这座城市的啤酒泡沫中随意地微醺着，继续着生活的五彩。喝酒感觉好的是小酌至微醉的状态。这种状态下不会高谈阔论豪言状语，这种状态没有、没有城府、没有功利、没有目的，只有宽容豁达自在的。这样的人喝酒有君子风度，适可而止；但有些人不行，每次都是喝得一塌糊涂，你喝不喝他不管，他自己要酒喝，不把自己喝的他不，任人拉也拉不住，直至喝的酩酊大醉，全无。也许，这些人追求的，正是这种境界。

　　酒是一种文化，当然包括啤酒；喝酒也是一种文化，当然也包括啤酒。酒见，酒见人性、酒见人情、酒见人品。就像我和朋友边饮边聊，尽管我们的声音很轻缓，很和谐，但我总感觉，在我们饮用的啤酒里，充满了我们久违的记忆。。