考尔德酒庄（Calder Wine Company）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的圣海伦娜（Saint Helena）产区，是一座年轻的精品酒庄。
作为考尔德酒庄的拥有者和酿酒师，罗瑞・威廉斯（Rory Williams）从小在父亲耳濡目染下，对葡萄酒充满了无限的憧憬，在大学期间，他曾去到过意大利、阿根廷和法国等产区实习，怀揣着酿造自己品牌美酒的抱负，他回到了加州。罗瑞的父亲约翰・威廉斯（John Williams）是纳帕谷（Napa Valley）声名远赫的酿酒师，在与父亲鉴赏了1964年份的炉边沙帮乐（Inglenook Charbono）红葡萄酒后，他从父亲那里得到了很多启发，考尔德酒庄由此应运而生。
考尔德酒庄的酿酒葡萄主要来自两个葡萄园，一个是迈雅葡萄园（The Meyer Vineyard），另一个是雷切尔罗西葡萄园（The Rachel Rossi Vineyard）。迈雅葡萄园位于纳帕谷北部的卡利斯托加法定产区（Calistoga AVA），这里气候炎热，昼夜温差大，夜间，来自旧金山海湾（San Francisco Bay）的风使得这里的气候十分凉爽，使得晚熟的沙帮乐葡萄拥有较长的生长期，这个过程中葡萄可以获得充足的热量，达到较高的成熟度，还有利于其糖分和风味物质的累积。雷切尔罗西葡萄园里种植着老藤雷司令（Riesling），这里的雷司令葡萄具有清新的酸度和新鲜的果味。除了沙帮乐（Charbono）和雷司令，考尔德酒庄还会使用来自纳帕谷和门多希诺（Mendocino）产区的佳丽酿（Carignan）酿酒。
罗瑞认为，酿酒的艺术，在于美酒香气和口感的微变化，他崇尚天然酵母发酵，善于运用不同新旧比例的法国桶或柱桶（Puncheon）熟化葡萄酒，酿出的葡萄酒风味独特，口感丰厚。
阿瓜蒂拉酒庄怎么样？
阿瓜蒂拉酒庄（agua tierra）位于智利的科金博大区（region of coquimbo）利马里谷（limari valley）普尼魁（punitaqui）附近的西纳歌（cienago）。 阿瓜蒂拉酒庄隶属于阿瓜蒂拉农业社团公司（agricultural society agua tierra l
考尔德酒庄目前主要使用沙帮乐和小西拉（Petite Sirah）酿制红葡萄酒，使用雷司令和白诗南（Chenin Blanc）酿制白葡萄酒，使用佳丽酿酿制红葡萄酒和桃红葡萄酒，所有酒款均由单一品种酿造而成，质量上乘，匠心独运。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《考尔德酒庄怎么样？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
五橡园酒庄怎么样？
五橡园酒庄（five oaks vineyard）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）的雅拉谷（yarra valley）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。朱迪（judy）和沃利?扎克（wally zuk）夫妇是五橡园酒庄现在的主人，他们于1995年买下了这座酒庄和葡萄园，随后因园中有5棵高大的橡树而将酒庄命名为五
