凯泽酒庄(Chateau du Cauze)位于法国波尔多(Bordeaux),是一座历史悠久的传统酒庄,以出品高性价比的波尔多混酿闻名。
凯泽酒庄由凯泽公爵创建,酒庄原有一座中世纪城堡,在英法百年战争中毁于一旦。如今的酒庄建筑是19世纪时在原有遗址上建成。战乱时期,凯泽酒庄几易其主,直至1986年被拉波特(Laporte)家族收购后,才稳定下来。如今,酒庄由布鲁诺・拉波特(Bruno Laporte)管理。
凯泽酒庄的葡萄园坐落在圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的东北部,占地20公顷。葡萄园土壤以黏土和石灰岩为主,散落有些许砾石。园中葡萄树平均树龄为45年,种植着大量梅洛(Merlot),和少量的品丽珠(Cabernet Franc)。在酿酒方面,酒庄采用传统工艺,于控温不锈钢桶中进行为期3周的冷浸和发酵。发酵完成的葡萄酒将于橡木桶中熟化12-18个月,其中新橡木桶的比例为70%。
卓克劳斯酒庄怎么样?
卓克劳斯酒庄(chalkers crossing)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)产区,在唐巴兰姆巴(tumbarumba)和希托普斯(hilltops)两地都有葡萄园,是当地一座的酒庄。1997年,卓克劳斯购买了一块原本是种植李子的果园,随后将它改造成为葡萄园,并种植了雷司令(rieslin
经传统工艺酿制的凯泽酒庄红葡萄酒展现出经典的圣埃美隆风格,单宁优雅,并带有明显的烟熏橡木和黑色莓果的气息,与烤肉和野味搭配得宜。除了凯泽酒庄红葡萄酒外,酒庄还酿制图尔凯泽红葡萄酒,二者均属于圣埃美隆法定产区葡萄酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《凯泽酒庄怎么样?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
艾伯特河酒庄怎么样?
艾伯特河酒庄(albert river wines)位于澳大利亚昆士兰州(queensland)葡萄酒产区,是一家备受赞誉的精品酒庄。艾伯特河酒庄坐落在风光无限的艾伯特谷(albert valley),黄金海岸腹地(gold coast hinterland)的艾伯特河(albert river)岸边的高山上,可以观赏