佩利赛罗酒庄（Pelissero）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的DOCG产区巴巴莱斯科（Barbaresco），该产区不仅闻名于意大利，而且在世界上也享有盛誉。
佩利赛罗酒庄是一家坐落在特黑索镇（Treiso）的家族酒庄。酒庄秉承对葡萄酒的执着、热情和创新精神，多年来一直坚持不懈地提升葡萄栽培和葡萄酒酿制技术。酒庄出产的葡萄酒在市场极受欢迎，出口至50多个国家，包括英国、日本、挪威和德国等。
酒庄所处产区巴巴莱斯科丘陵绵延，属大陆性气候，土壤主要由泥灰土和砂土组成，以出产意大利质的内比奥罗（Nebbiolo）而闻名。佩利赛罗酒庄在该产区有5个葡萄园，即Vanotu、Tulin、Piani、Augenta和Munfrina，面积为38公顷。酒庄只种植和酿制本土葡萄品种，内比奥罗、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）占葡萄园总产量的85%。在葡萄种植期间，葡萄园会定期进行修枝剪叶和疏花疏果，以控制葡萄产量。在酿酒过程中，葡萄破皮后在不锈钢罐中发酵，发酵完成后的葡萄酒在装有温控设备的橡木桶中熟成。酒庄的酒窖位于Augenta，毗邻Langa山，海拔高达410米。
伯尼尔酒庄怎么样？
伯尼尔酒庄（larmandier bernier）位于法国香槟（champagne）的白丘（cote de blancs）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。伯尼尔酒庄的诞生源于拉芒迪（larmandiers）家族和伯尼尔（berniers）家族两大酿酒世家的婚姻联合，这两大家族的酿酒历史早可以追溯至法国大革命时期。20世
佩利赛罗酒庄推出的葡萄酒有Barbaresco Nubiola、Piani Barbera dAlba、Barbaresco Vanotu Riserva和Barbaresco Vanotu等。酒庄出产的巴巴莱斯科DOCG葡萄酒全部采用内比奥罗酿制，且要熟成24个月以上才会上市。这些葡萄酒含玫瑰花香以及樱桃、松露和甘草的味道，单宁厚重，酒体轻盈，陈年潜力为10~15年。
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海狸溪酒庄怎么样？
海狸溪酒庄（beaver creek vineyards）位于美国加利福尼亚州（california）的莱克县（lake y）产区, 是该产区内的一座有机酒庄。海狸溪酒庄的庄主兼酿酒师是马丁·波尔（martin pohl），马丁一直坚持采用生物动力法培育葡萄，酒庄在2009年获得加利福尼亚有机认证（calif
