伟铁芙雷德酒庄怎么样呢?

   2024-12-09 1452
核心提示:伟铁芙雷德酒庄(weltevrede)在位于南非(south africa)开普敦风景如画的罗伯逊(robertson)地区,在斯特兰德(stellenbosch)和弗兰斯乔克(franschoek)的内陆方向上。伟铁芙雷德酒庄初是由克拉斯·容克(klaas jonker)创建于1912。当时,他买下了利伟耶
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  伟铁芙雷德酒庄(Weltevrede)在位于南非(South Africa)开普敦风景如画的罗伯逊(Robertson)地区,在斯特兰德(Stellenbosch)和弗兰斯乔克(Franschoek)的内陆方向上。

  伟铁芙雷德酒庄初是由克拉斯・容克(Klaas Jonker)创建于1912。当时,他买下了利伟耶申德伦(Riviersonderend)山脚下的720英亩灌木荒地,成为在该地区种植葡萄的人。1933年,第二代雅匹・容克(Japie Jonker)接掌。1969年,曾是空军飞行员的劳伦斯(Lourens)接替了雅匹的位置。这些年来,酒庄创造了很多项“”:本地区个给自己的葡萄酒装瓶;个拥有为当局承认合格的缪士喀德勒红葡萄酒;个在藏酿白葡萄酒中采用了新的法国橡木桶――这些实际上已成为一些品种酒的生产标准了。酒庄的葡萄酒种类齐全,从强化甜莫斯卡托 (Moscato)酒到出众的霞多丽(Chardonnay)酒都有,其中包括使用橡木桶的白葡萄酒私家树(PriveduBois),现在它用霞多丽葡萄和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酿制。1996年,与香槟制法相同的经典卡普(CapClassque)气泡酒上市。琼瑶浆((Gewurztraminer)葡萄是酒庄的又一项“”。1980年它种植时,是罗伯逊地区的代表。葡萄都是在清晨,当天气还处在夜间的阴凉中时采摘的,目的是避免发酵时温度偏高。葡萄榨汁后,葡萄汁会与葡萄衣共处8小时,以获取其中的香果味。发酵结束后就立即 对葡萄汁进行离心处理,分离其中的酵母,不让它在低温下长期发酵。这些措施的结果是,不必使用任何减弱酒香的化学物质如SO2之类而得到微甜白葡萄酒。

  伟铁芙雷德酒庄出产多个系列葡萄酒,包括系列起泡酒,如CHARDONNAY - PINOT NOIR、BLANC DE BLANCS,还有Weltevrede Heritage系列葡萄酒以及一些桃红葡萄酒。

薇薇安妮酒庄怎么样?

薇薇安妮酒庄(viviani)位于意大利的威尼托(veneto)葡萄酒产区。薇薇安妮酒庄是一个家族经营的酒庄,属于薇薇安妮家族。酒庄的葡萄园占地6英亩,面朝东南,海拔高度为350-450米。园中湿度较低,通风良好,非常有利于葡萄的生长。酒庄非常注重环保,不使用化学合成的除草剂、杀虫剂和化肥。酒庄的酿酒厂配备了现代化的酿

  

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拉卡酒庄怎么样?

拉卡酒庄(raka)坐落于南非西开普省(western cape)的克莱因河(klein river)产区,是该产区内一座家族经营的特色小酒庄。拉卡酒庄的名字源于庄主皮耶·德雷尔(piet dreyer)心爱的黑色鱼船,“拉卡”指的是一头半人半兽的怪物,也可以理解为如夜般黑暗。正因为此,拉卡酒庄的酒标也是以黑

 
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