美特酒庄（Mate）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）的蒙塔希诺（Montalcino），坐落在气候温暖的沿海地区，这里在2,000年前曾是罗马人的葡萄园。
美特酒庄现拥有7公顷葡萄园，葡萄园位于海拔300至400米之间，在的嘉雅酒庄（Angelo Gaja）酿酒师法布里奇奥・莫桥（Fabrizio Moltard）的建议之下，酒庄在葡萄园周围种植了地中海草本植物和果树。因为葡萄园不同地理位置的土壤条件差异较大，美特酒庄还特别邀请法国的皮埃尔・纪尧姆（Pierre Guillaume）来分别选择合适的葡萄品种进行栽培。目前富含化石的地块上种植桑娇维塞（Sangiovese），富含沙质粘土的区域种植梅洛（Merlot），富含泥灰质黏土的区域种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），朝南富含矿物质的区域则种植西拉（Syrah）。
美特酒庄采用每公顷6,200株葡萄的高密度种植方式，每年会进行三次绿色采收来降低产量，以保证葡萄品质。所有的酿酒葡萄均由人工采摘，并筛选成熟度的葡萄用于酿酒。美特酒庄用温度可控的小发酵罐或新木桶来进行发酵，在发酵期间人工压冒来提取葡萄皮中的色素和单宁，而且严格控制发酵温度来保持丰富的水果和香料香味。美特酒庄的葡萄酒一半是在法国橡木桶中陈年，陈年时间至少2年。
圣巴巴拉美酒集酒庄怎么样？
圣巴巴拉美酒集酒庄（santa barbara wine collection）位于美国的圣巴巴拉（santa barbara）葡萄酒产区。圣巴巴拉美酒集酒庄拥有3个葡萄园，分别是圣巴巴拉葡萄园（santa barbara y vineyards）、凯特峡谷葡萄园（cat canyon vineyards）和诺斯峡谷葡
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林格罗酒庄怎么样？
林格罗酒庄（lyngrove）坐落在南非西开普省（western cape）的斯特兰德（stellenbosch）产区，是该产区内一家极具地方特色的小酒庄。林格罗酒庄在当地以好客闻名，每一位到访的客人都会受到酒庄的热情款待，在这里你可以品尝到不同风格的美酒。除了经营葡萄园以外，林格罗酒庄还和许多公益机构保持着密切的合作
