雅克玛尔酒庄（Ployez Jacquemart）位于法国的香槟（Champagne）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。
1930年，马塞尔?普洛伊（Marcel Ployez）和伊芳?雅克玛尔（Yvonne Jacquemart）夫妇共同建立了雅克玛尔酒庄。酒庄一直都坚持不懈地追求尽善尽美，以精湛的酿酒技术酿造世界品质的香槟，其出产的香槟主要供应给法国和全世界的餐厅，为追求葡萄酒的人士所喜爱。
雅克玛尔酒庄有数个葡萄园，它们分别位于吕代村（Ludes）和魅力村（Mailly）的特级园（Grands Crus）和一级园（Premier Cru）。葡萄园中主要种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。酒庄对葡萄园的管理倾注了的心血，完全采用人工的方式采摘葡萄，有时为了保证当年整体的葡萄品质他们甚至还会采摘未成熟的葡萄。此外，酒庄也会选用其他特级园出产的霞多丽（Chardonnay）葡萄，以提高酒庄所酿香槟的整体品质。
不管是雅克玛尔酒庄自家葡萄园出产的葡萄，还是来自其他特级园的葡萄，酒庄都会先进行严格的筛选，之后再进入压榨程序。只有初次压榨产生的葡萄汁，才会被酒庄用来酿造香槟。当葡萄汁开始进入发酵阶段，酒庄的酿酒师会根据终想要得到的酒精度在发酵的葡萄汁中适量地加入一些糖。之后，酿酒师会根据不同的年份将来自不同葡萄园的葡萄酒进行混合调配，以达到所酿香槟的口感和品质。，这些酒会被装入瓶中，加入酵母和糖分，在瓶中进行二次发酵。当二次发酵完成后，酒庄会再进行转瓶和除渣的工序，终将得到晶莹剔透、口感圆润的上等香槟。
空科斯酒庄怎么样？
空科斯酒庄（conquest winery）位于阿根廷的门多萨（mendoza）产区，由佩拉莱斯（perales）家族三位热爱帆船运动的成员以及一名的红酒顾问一同建立。说起空科斯酒庄的发展进程，不得不提及它与帆船运动之间的联系。酒庄的创始人秉承帆船运动的精神，对葡萄栽培抱着一种不屈不挠的态度。他们酿成的葡萄酒风格独特，
目前，雅克玛尔酒庄已经发布的酒款有Liesse dHarbonville Brut、Blanc de Blancs Extra Brut、Extra Brut Rose、Extra Vitage Brut、Extra Blanc de Blancs Vintage Brut等，深受消费者的喜爱。
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孔雀园酒庄怎么样？
孔雀园酒庄（pheasant ridge winery）位于美国德克萨斯州（texas）葡萄酒产区，是德克萨斯州商业葡萄酒早期引以为豪的先锋酿酒商，也是美国第四个古老的酒庄。孔雀园酒庄自创建以来一直由家族所有，坐落在德克萨斯州的高地平原（high plains）产区的卢博克市（lubbock）。1979年酒庄开始种植葡
