圣松-罗斯诺酒庄怎么样?

   2024-06-17 621
核心提示:圣松-罗斯诺酒庄(domaine sainson-rossignol)位于法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)产区的沃尔奈(volnay)产酒村,是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。圣松-罗斯诺酒庄由克劳德·圣松(claude sainson)和罗斯诺·圣松(ros
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  圣松-罗斯诺酒庄(Domaine Sainson-Rossignol)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的沃尔奈(Volnay)产酒村,是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。

  圣松-罗斯诺酒庄由克劳德・圣松(Claude Sainson)和罗斯诺・圣松(Rossignol Sainson)夫妇共同创立于1988年,他们的儿子以马内利・圣松(Emmanuel Sainson)于2004年继承了家业,掌管酒庄的大小事宜。圣松家庭将自家酒庄称为“E.A.R.L.”,四个字母分别取自一家三口的名字,而单词“earl”在英语中有伯爵之意,表现了圣松家庭对沃尔奈自然环境的崇敬和对葡萄酒事业的热爱。正是有了一家三口齐心协力的辛勤耕耘,圣松-罗斯诺酒庄才发展得越来越好。

  圣松-罗斯诺酒庄的葡萄园面积为7.5公顷,园内种植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)。葡萄园主要位于沃尔奈,朝向东南,长时间的日照有利于葡萄的成熟。园内的土壤类型为独特的由石灰岩、泥灰土和黏土组成的混合土壤,这种土壤给予了葡萄酒优雅细腻的风格。此外,圣松-罗斯诺酒庄还有部分葡萄园分布在玻玛(Pommard)、伯恩(Beaune)和上伯恩丘(Hautes-Cotes de Beaune)。

  圣松-罗斯诺酒庄采用传统的酿酒方法,葡萄破碎后直接进入发酵阶段,发酵前不去梗。酒庄工作人员每天会使用踩皮法将葡萄向下按压两次,以程度地萃取出葡萄皮内的单宁、色素和风味物质。发酵结束后,葡萄酒会在橡木桶中熟成12到18个月,在酒庄内装瓶。

贝雷酒庄怎么样?

贝雷酒庄(baily vineyard & winery)位于美国加利福尼亚州(california)的特曼库拉(temecula)产区,是该产区内一座小型精品酒庄。1981年,菲尔·贝雷(phil baily)携其妻子卡罗尔(carol baily)及两个儿子从洛杉矶(los angeles)搬迁至

  目前,圣松-罗斯诺酒庄共推出10款红葡萄酒和白葡萄酒,其中以红葡萄酒居多。这些红葡萄酒色泽迷人,口感精致,散发出浓郁的红色水果香气。酒庄目前发布的酒款有圣松-罗斯诺德隆(伯恩一级园)干红葡萄酒(Domaine Sainson-Rossignol Beaune 1er Cru Les Teurons)和圣松-罗斯诺(沃尔奈村)干红葡萄酒(Domaine Sainson-Rossignol Volnay)等。

  

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罗切斯酒庄怎么样?

罗切斯酒庄(domaine des rochelles)位于卢瓦河谷( loire valley)安茹产区(anjou)的圣让代莫夫雷特(st jean des mauvrets)。十九世纪以来,罗切斯酒庄归雷北腾家族(the family lebreton)所有,现任主人是家族产业的第四代继承人让·伊夫&#

 
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