雅诺庄园（Domaine Jeannot）位于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）产区，是该产区内一座家族经营的精品酒庄。
1995年，菲利普・雅诺（Phillippe Jeannot）和瓦莱丽・雅诺（Valeri Jeannot）夫妇继承了家族葡萄园，此时他们一边在其他酒庄兼职，一边经营自己的庄园。1999年，雅诺夫妇掌握了相关酿酒技术并购买了一些土地后，创建了昆汀・雅诺庄园（Quentin Jeannot），后改名为雅诺庄园。
雅诺庄园总面积约为10公顷，地处伯恩丘腹地，其拥有10个葡萄园地块，分布在的玻玛（Pommard）和桑特奈（Santenay）等地。葡萄园内主要种植着霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄品种。庄园奉行环保理念，尽量减少农药的使用，利用机器来除草。葡萄成熟后，庄园会雇佣工人进行采摘和筛选果实，并对果实进行分类，这对轻盈、果香四溢的葡萄酒的陈年十分有益。
雅诺庄园在酿造红葡萄酒时，先把葡萄放入不锈钢罐中低温浸渍6天，提取葡萄皮中的果香和独特的颜色，随后进行酒精发酵，持续10至14天。发酵完成后，葡萄酒还需经过压榨处理，压榨过的葡萄酒放入橡木桶中陈酿。白葡萄酒的发酵则在18至20℃的环境中进行，以保留花香，沉淀后的葡萄酒将全部置入桶中发酵，在发酵过程中，会进行搅桶工序，以赋予葡萄酒更复杂的风味。酒庄所有的葡萄酒都会在法国橡木桶中带酒渣陈酿12个月，陈酿结束后，葡萄酒经过倒桶、轻微过滤后才会装瓶上市。
曼扎诺思酒庄介绍
曼扎诺思酒庄（bodegas finca manzanos）位于西班牙里奥哈（rioja）葡萄酒产区，这是一家典型的家族型酒庄，一直由费尔南多曼扎诺思家族（fernandez de manzanos family）负责经营和管理。 1890年，洛伦佐费尔南多曼扎诺思（lorenzo fernandez de man
雅诺庄园目前在售的酒款有：雅诺庄园（桑特奈村）干红葡萄酒（Domaine Jeannot Santenay Rouge）、雅诺庄园奥特（桑特奈村）干白葡萄酒（Domaine Jeannot Les Hates Blanc Santenay, France ）、雅诺庄园消遣（桑特奈一级园）干红葡萄酒（Domaine Jeannot Passetemps Rouge, Santenay Premier Cru）和雅诺庄园落叶园（马朗日一级园）干红葡萄酒（Domaine Jeannot Clos des Loyeres Maranges Premier Cru）。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《雅诺庄园怎么样？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
光辉酒庄怎么样？
光辉酒庄（chateau des lumieres）位于法国博若莱（beaujolais）葡萄酒产区，现隶属于路易亚都酒庄（maison louis jadot）。 2001年，路易亚都酒庄在法定产区（aoc）博若莱特级村庄（beaujolais cru）的墨贡（morgon）村庄购买了光辉酒庄。墨贡产区是博若莱1
