葡萄酒酒精度低了好还是高了好？

　　如同白酒，关于葡萄酒的酒精度也一直存在争论，俗话说，众口难调，葡萄酒的酒精度有高有低，哪个更好？

　　首先，从相关数据来看，酒精的含量会影响葡萄酒的风味和结构。它可以增加葡萄酒黏度，促进酸甜的平衡。但是，如果含量过高，也会葡萄酒的风味和香气，带来单一强烈的辛辣感。

　　所以，有些人喜欢低酒精度的葡萄酒。但是你不能忽视的是，那些结构非常平衡的葡萄酒，即便酒精度高也不会让人感到有特别突出的酒精味。因此，一款酒的品质好不好关键在于它的各种成分是否均衡和谐，单看它的酒精度高不高是不能下的。

奥玛卡之春酒庄怎么样？

奥玛卡之春酒庄（omaka springs）位于马尔堡（marlborough）葡萄酒产区，是马尔堡南部山谷一家既生产葡萄酒，又生产橄榄油的酒庄。奥玛卡之春酒庄由詹森夫妇（geoff & robina jensen）创建于1992年，他是新西兰橄榄油行业的先驱人物。在此之前，他已从事航空工作35年。1990年，

　　现在，葡萄酒的酒精度一般在8.5-15%之间，一些加强酒则高至15-20%，差别并不是很大，葡萄酒的酒精度有高有低也正也满足了消费者不同的口感需求，并无好坏之区别。