雅克森酒庄介绍

雅克森酒庄（Jacquesson）坐落于迪斯镇（Dizy）埃佩尔内（Epernay）以北。1798年，梅尼•雅克森（Memmie Jacquesson）创建了这家古老的独立香槟庄园。雅克森在成立初期就因为优良的品质获得了很高的声誉，并且成为拿破仑的御用香槟。

　　梅尼于1835年去世，他的儿子阿道夫•雅克森（Adolphe Jacquesson）继承了这间庄园。阿道夫不单单为自己的家族产业，更为整个香槟地区做出了极大的贡献。他在葡萄种植和香槟酿造方面都做出了很多革新。遗憾的是，他的后代对于这个家族产业并不感兴趣，1974年，雅克森酒庄被琦葵特（Chiquet）家族收购。现在由让-荷夫（Jean-Herve）和劳伦•琦葵特（Laurent Chiquet）兄弟负责运营。让-荷夫和劳伦兄弟采取非传统的手法酿制香槟，这种方法一方面能真实反应出年份酒基底的个性风味，而另一方面他们亦不断探索独特的风土条件以逐渐转向单一葡萄园。

森淼兰月谷酒庄介绍

森淼兰月谷酒庄全名宁夏森淼兰月谷酒庄有限公司，酒庄隶属于宁夏林业研究所股份有限公司，酒庄集葡萄酒生产、葡萄种植、葡萄园与酒庄运营和管理、葡萄栽培与葡萄酒生产工艺技术咨询服务于一身。“森淼兰月谷”取其“雅兰之清香、明月之皓洁，山谷之幽静”之意。森淼兰月谷酒庄位于宁夏贺兰山东麓银川腹部沙地宁夏林业研究所试验示范基地――银川

　　雅克森拥有的特级葡萄园在艾镇（AY）、阿维泽（Aviza）和奥利（Oiry）地区，一级葡萄园在奥维耶（Hautvillers）、迪斯镇（Dizy）和马勒苏艾（Mareuil-sur-AY）。雅克森主要的酿酒葡萄都来自于这些产地，只有15%左右酿酒葡萄来自Choilly的特级葡萄园以及来自Cumieres的一级葡萄园。雅克森酒庄只采用特级和一级葡萄园的葡萄酿造美酒，而雅克森酒庄的佳酿秘诀正在于其高品质的葡萄。佳酿质地复杂而丰富，通过大木桶酿造葡萄酒，不但放大了葡萄的表现深度，并且强调出它们不同寻常的低添加糖。为世界上的香槟酿造商之一，雅克森酒庄誉满，并在世界各地诸多欧洲三星级米其林饭店内都能品尝到。