贝耶莎・盖普酒庄(Berryessa Gap Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是当地一座较为的酒庄。
2002年,欧内斯特・佩尼努(Ernest Peninou)、桑提亚哥・莫雷诺(Santiago Moreno)和马丁内斯(Dan Martinez)父子共同创立了贝耶莎・盖普酒庄。2005年,酒庄规模有所扩大,现共开设两个品酒室。酒庄里的酿酒师麦克・安德森(Mike Anderson)和尼古拉・萨伦歌(Nicole Salengo)都有着丰富的经验,在葡萄酒酿造方面表现十分出色。
贝耶莎・盖普酒庄的酿酒葡萄主要种植在毗邻纳帕县(Napa County)和索拉诺县(Solano County)的科布尔农场(The Coble Ranch),以及128高速公路沿线和温特斯(Winters)的葡萄园里。葡萄园里种植的品种包括小西拉(Petite Sirah)、丹魄(Tempranillo)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(Sauvignon Blanc)和马尔贝克(Malbec)等。葡萄园大都坐落在斜坡上,因此园内光照充足,气候较温暖,因为毗邻海岸,葡萄园清晨和夜晚都受海洋的影响而气温凉爽,较大的昼夜温差有利于葡萄糖分的积累。园内的土壤大都排水性良好,十分有利于葡萄生长。
酒庄除了有出色的酿酒师,还有主管桑托斯・戴尔・托罗(Santos Del Toro)监控整个酿酒工序。桑托斯拥有丰富的经验和技巧,从葡萄的采摘、筛选、发酵到陈酿,再到装瓶,他都严格把关,确保每一瓶到达消费者手中的葡萄酒都是质量上乘,品质优越的。酒庄的大部分葡萄都是在不锈钢桶中进行酒精发酵,部分葡萄酒会置于橡木桶中陈酿,使其风味更佳。
祖父酒庄怎么样?
祖父酒庄(grandfather vineyard & winery)位于美国北卡罗来纳州(north carolina)产区,是该产区内的一座家族式酒庄。祖父酒庄临河依山,山谓祖父山(grandfather mountain),河曰沃托加河(watauga river)。酒庄的创建者为史蒂夫(steve)和萨
酒庄现已发售长相思、霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛和丹魄等多款红、白葡萄酒,深受消费者的喜爱。
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ADEA酒庄怎么样?
adea酒庄(adea)首次种植黑皮诺是在1990年,1995年以“fisher family cellars”的名义发布了年份的葡萄酒。“adea”为费希尔家族(fisher)成员ann、dean、erica和adam的首字母缩写。该商标始用于1998年。在1995年至1998年间,adea酒庄在medici酒庄酿酒