海顿维特酒庄(Haythornthwaite)位于新西兰北岛东南部的小镇马丁堡(Martinborough),是一家家族经营的精品酒庄。
1991年,马克・海顿维特(Mark Haythornthwaite)从IBM退休,决定创建一家属于自己的酒庄。次年,他创建了海顿维特酒庄。1998年10月,酒庄酿制出批黑皮诺(Pinot Noir),该年份的黑皮诺获得了Air New Zealand Wine Awards的银奖,1999年份的黑皮诺则获得该奖项的金奖。初,酒庄葡萄园的面积仅为8英亩。到2006年,酒庄葡萄园的面积增加到11英亩。2008年,酒庄聘请拥有将近50年酿酒经验的克里斯・布林(Chris Buring)担任酿酒师。目前,马克负责葡萄树栽培和酒庄发展规划方面的工作,苏珊・安德鲁斯(Susan Andrews)负责酒庄国内外销售和来访游客接待工作。
马丁堡地区气候较为干旱,土壤排水性良好。葡萄园中的葡萄树均嫁接在抗根瘤蚜的葡萄砧木上。葡萄园中修剪枝叶和葡萄采收等工作均由手工完成。酒庄的葡萄园种植有三种葡萄品种,分别是黑皮诺、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。酒庄酿酒所用的长相思(Sauvignon Blanc)则来自马丁堡的其他产区。
莱利酒庄介绍
莱利酒庄(lailey vineyard)位于加拿大的安大略(ontario)尼亚加拉河(niagara river)葡萄酒产区。现在的庄主是大卫和唐娜莱利(daviddona lailey)――加拿大葡萄酒酒商质量联盟(vqa)的创始成员之一。 1950年,比尔和诺拉莱利(williamnora lai
海顿维特酒庄推出的酒款有琼瑶浆、灰皮诺、黑皮诺以及琼瑶浆贵腐甜白葡萄酒等。值得一提的是,2010年份的苏珊琼瑶浆干白葡萄酒品质,获得葡萄酒挑战大赛铜奖和新西兰航空葡萄酒大赛纯银奖。
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库伦酒庄介绍
西澳是澳洲的另一个葡萄酒的精华产区,库伦酒庄(cullen)正是坐落在这里。库伦酒庄由凯文约翰库伦(kevin john cullen) 和黛安娜玛德琳库伦(diana madeline cullen)创立于1966年。库伦酒庄完全采用生物动力法酿制每一款酒,酿制的每一步都融入了品质的理念。在少庄主瓦尼亚库伦(vany