巴比隆多伦酒庄怎么样？

　　巴比隆多伦酒庄（Babylonstoren）位于南非西开普省（Western Cape）的帕尔（Paarl）葡萄酒产区，是当地的家庭式酒庄。

　　巴比隆多伦酒庄位于古老的开普荷兰式农场内，酒庄的历史可以追溯至1692年，当时丹麦人皮特・范德・拜尔（Pieter van der Byl）率先在这片土地上种植葡萄。在随后的几百年间，酒庄几经易主。2007年，卡伦・鲁斯（Karen Roos）收购了巴比隆多伦酒庄，并邀请了开普敦的酒窖设计师热拉尔・德・维利埃（Gerard de Villiers）对酒庄进行了彻底的翻新，使之成为南非艺术气息的酒庄之一。在酿酒师查尔・库切的领导下，该酒庄于2011年发布了贴有“Babylonstoren”标签的葡萄酒。

　　巴比隆多伦酒庄坐落于西开普省西蒙山（Simonsberg）的斜坡上，其葡萄园呈梯田状，海拔高度为600米；山坡的土壤主要为页岩，排水性良好，这样的地理环境及土壤条件非常适合红葡萄品种的种植。葡萄园的种植面积为72公顷，园内种植的葡萄品种多达13种，其中主要的有黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。

　　当葡萄达到理想的成熟状态后，巴比隆伦多酒庄会采用人工的方式采摘部分葡萄，采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，酒庄会根据不同的葡萄品种选择不同的发酵设备进行发酵，其中包括不锈钢桶、水泥发酵罐和法国橡木桶。发酵得来的葡萄酒经过熟成后，在酒庄内进行装瓶。

种马园酒庄介绍

种马园酒庄（haras de pirque）位于智利安第斯山脉脚下的皮克（pirque）地区。种马园酒庄的独特性在于酒庄把纯种马的养殖与精致的葡萄酒酿造完美结合起来。酒庄一共占地600公顷，其中葡萄园占地140公顷。 种马园酒庄始建于1892年。对酒庄发展影响较大的安蒂诺里家族（the antinori

　　巴比隆多伦酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒。目前，酒庄已发布的酒款有巴比隆多伦霞多丽干白葡萄酒（Babylonstoren Chardonnay）、巴比隆多伦白诗南干白葡萄酒（Babylonstoren Chenin Blanc）和巴比隆多伦慕合怀特桃红葡萄酒（Babylonstoren Mourvedre Rose）等共八种。