飞鹭酒庄介绍

飞鹭酒庄（Herons Flight）位于新西兰奥克兰（Auckland）北部葡萄酒产区，是新西兰仅有的一家能成功培植桑娇维塞（Sangiovese）和多姿桃（Dolcetto）意大利葡萄品种的小型酒庄。

　　飞鹭酒庄的发展历史可追溯至1987年。当年，化学家和哲学家David Hoskins和爱好历史、艺术和文学的学者和老师Mary Evans首次在葡萄园内种植葡萄并创建了飞鹭酒庄。在过去30多年来，他们在新西兰这片土地上一起酿造葡萄酒，一起抚养家庭，一起运营葡萄酒业务。多年来，他们对自己的葡萄酒事业进行了多方面的调整，包括在园区内种植葡萄树等。在20世纪90年代早期，他们还居住在葡萄园内。

　　自创建的30多年时间以来，随着环境政策的变化，酒庄在业务经营上也积累了不少经验。酒庄酿酒师中心的建立旨在为人们提供一个受欢迎而令人兴奋的环境，在那里，人们可以与Mary和David共同分享对土地的崇敬之情，对葡萄酒、美食的品尝体验及趣闻故事。2010年，酒庄餐厅及葡萄园赢得了让不少人梦寐以求的Manaakitanga奖，此项大奖是为罗德尼区（Rodney District）为可持续发展事业做出贡献的杰出代表颁发的。

莫哈克酒庄介绍

莫哈克酒庄（chateau maurac）是法国波尔多上梅多克（haut-medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（lalliance des crus bourgeois）2012年发布的中级酒庄（cru bourgeois）名单中榜上有名。莫哈克酒庄位于圣瑟兰德卡杜尔恩（saint seurin de cadou

　　多年以来，酒庄一直经营着自己的酿酒事业以及餐厅，到了2010年，酒庄决定将餐厅出售出去，将全部精力集中在葡萄酒酿造的大业上。迄今为止，酒庄新种植了一个蔬菜花园并翻新了原来的老藤葡萄树。不管是在葡萄园管理还是酿酒过程，酒庄都不折不扣地实行可持续发展的方式进行。