安卓威酒庄(Andrew Will)由Chris Camarda于1989年创建,凭其20多年餐饮贸易的经验以及对葡萄酒的热爱架构出酒庄的精神。酒庄以Chris的儿子Will与侄子Andrew命名,并在近年成为华盛顿州葡萄酒的标竿。
安卓威葡萄园种植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)及桑娇维塞(Sangiovese)。Chris在精进酿酒技艺的时候,把全副心力集中在果园,而非葡萄品种,而这也是在背后驱动安卓威酒庄品质的力量。时至今日,“风土条件”在葡萄酒行销活动的滥用之下,快要变成一个空洞的口号了,因此Chris极度渴望将这个词的概念再度净化还原。他说:“我相信一块独具特性的土地可以升华成一种自我,一种被认同的主体,而这也是我的酿酒哲学所欲呈现出来的面向。”他又提到:“我们试着让每片果园将其自身展现出来。如果华盛顿州能够被认真当成一块伟大美酒产出地,首要条件便是我们要将每个区域的每块土地的可辨识特色建立起来。”
Chris同时相信由不同品种混酿的葡萄酒能呈现出葡萄酒深邃馥郁且极度媚惑的特征。梅洛及品丽珠在华盛顿州东部历经长久的生长季节慢慢孕育出漂亮熟成的果实,与赤霞珠混酿之后能表达出该片果园的特色。
练习曲酒庄怎么样?
练习曲酒庄(etude wines)位于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是当地一座拥有现代工艺的精品酒庄。练习曲酒庄由葡萄种植者托尼·索特(tony soter)创建于1982年。在古典音乐里,练习曲是一种为提高乐器演奏的技术而写的乐曲;而练习曲酒庄也专注于提高
安卓威酒庄不会计划增加庄园面积或产量,而是将所有心力集中在果园以及照顾果实,来彻底实现安卓威以风土条件为依归的经营理念。
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加里格酒庄怎么样?
加里格酒庄(domaine la garrigue)位于法国罗讷河谷(rhone valley)的瓦给拉斯(vacqueyras)产区,是产区内一座较为出色的酒庄。加里格酒庄创建于1850年,归贝尔纳家族(bernard family)所有,至今已经过6代人的经营管理。酒庄坐落在加里格平原(les garrigues)