喜报酒庄怎么样?

   2023-04-13 1875
核心提示:喜报酒庄(bonne nouvelle)位于南非西开普省(western cape)海岸产区(coastal region)的斯特兰德(stellenbosch)地区,是罗兰集团(rolland collection)旗下的酒庄。2001年,的飞行酿酒师米歇尔·罗兰(michel rolland)和妻子丹妮&
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  喜报酒庄(Bonne Nouvelle)位于南非西开普省(Western Cape)海岸产区(Coastal Region)的斯特兰德(Stellenbosch)地区,是罗兰集团(Rolland Collection)旗下的酒庄。

  2001年,的飞行酿酒师米歇尔・罗兰(Michel Rolland)和妻子丹妮・罗兰(Dany Rolland)来到南非,看中了斯特兰德得天独厚的风土条件和瑞姆霍格特酒庄(Remhoogte Estate)的发展潜力,于是与瑞姆霍格特酒庄庄主默里・波斯特雷德(Murray Boustred)签订了合伙协议,共同创立了一家新酒庄,并将其命名为喜报酒庄,蕴含“好运”之意。此外,米歇尔的女儿玛丽・罗兰(Marie Rolland)亲自为喜报酒庄设计了酒标。

  喜报酒庄葡萄园的占地面积为30公顷,位于西蒙堡山(Simonsberg Mountain)光照充足的山麓上,土壤主要为石灰质黏土。园内种植了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和皮诺塔吉(Pinotage)。酒庄会定期安排人工修剪葡萄树的枝叶,给予葡萄树悉心的照顾。

  喜报酒庄采用人工采摘葡萄,然后根据品种将葡萄分类。为了提取出不同葡萄品种各自的风味,酒庄把它们分开进行发酵。酒精发酵过程中,酒庄会安排人工轻柔地将酒帽按压到木桶或不锈钢大桶底部,以更好地萃取葡萄皮里的色素、单宁和风味物质。酒精发酵结束后,葡萄酒会被装入法国橡木桶(50%是新橡木桶)中进行12-15个月的熟成。此外,酒庄会选取每个品种的葡萄酒进行混酿,以调配出结构复杂、具有独特南非风味的葡萄酒。

伯尼克斯家族酒庄怎么样?

伯尼克斯家族酒庄(bonics family estate)位于澳大利亚新南威尔士州杰里尔德里(jerilderie),是历史悠久的a级有机酒庄之一,也是皇家墨尔本爱乐乐团(royal melbourne philharmonic)赞助商之一。伯尼克斯家族酒庄由儒勒·伯尼克(jure bonic)于1970年

  目前,喜报酒庄仅出产了1款葡萄酒,即喜报瑞姆霍格特罗兰干红葡萄酒(Bonne Nouvelle Remhoogte Estate MRolland)。这款酒的个年份是2001年,年均产量约为15,000瓶。其中,2003年喜报瑞姆霍格特罗兰干红葡萄酒获得了2006年《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)所给出的92分评分,2004年喜报瑞姆霍格特罗兰干红葡萄酒荣获了2009年布鲁塞尔葡萄酒大赛(Concours Mondial De Bruxelles)的金奖。

  

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蒙特辛柯酒庄怎么样?

蒙特辛柯酒庄(monte cinco)位于阿根廷的门多萨(mendoza)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。蒙特辛柯酒庄的创始人是唐?佩德罗?博特纳(don pedro bertona)。1888年,他出生于意大利的皮埃蒙特(piedmont)葡萄酒产区,后来跟着父母来到南美洲。他们先到了巴西,在阿根廷的门多萨省定居,从

 
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