圣塞巴斯蒂安酒庄怎么样?

   2024-11-14 471
核心提示:圣塞巴斯蒂安酒庄(domaine st sebastien)位于法国露喜龙(roussillon)产区,出产两种aop葡萄酒――高力乌(collioure)和班努(banyuls)。该酒庄一直以酿制出优质葡萄酒为宗旨,在沿袭优良传统的同时,又不失与现代酿酒技术相结合。酒庄的葡萄园位于阳光充足的气候下,面积约为14公顷,
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  圣塞巴斯蒂安酒庄(Domaine St Sebastien)位于法国露喜龙(Roussillon)产区,出产两种AOP葡萄酒――高力乌(Collioure)和班努(Banyuls)。该酒庄一直以酿制出优质葡萄酒为宗旨,在沿袭优良传统的同时,又不失与现代酿酒技术相结合。

  酒庄的葡萄园位于阳光充足的气候下,面积约为14公顷,所有的葡萄树几乎都是老藤,品种包括歌海娜(Grenache)和佳丽酿(Carignan)等。酒庄力争在每款葡萄酒中都表达出片岩土壤和标志性葡萄品种(如歌海娜)的天然特性,再加上梯田地形的因素,圣塞巴斯蒂安葡萄园的工作都是以手工形式进行的。

  圣塞巴斯蒂安酒庄的每一款葡萄酒都有着别具一格的名字,每个名字都反映了酒款本身的特质。其葡萄酒主要分为两大系列:印记(Empreinte)系列和灵感(Inspiration)系列。印记系列的葡萄酒几乎完全不使用橡木桶进行熟成,可以反映出葡萄园风土个性,就像风土给每一款酒都打上了“印记”一样。“灵感”系列葡萄酒比印记系列更为饱满强劲一些,是酒庄的旗舰酒,每一款酒都反映了大自然给酿酒师所带来的独特灵感。比如,标注“Mineral”的葡萄酒是指葡萄园的矿物质对葡萄酒的风格影响很大,而标注“Marine”的葡萄酒是指葡萄园靠近海边,地中海对葡萄酒的风格影响很大。

麦克雷酒庄怎么样?

麦克雷酒庄(macrae family winery)位于美国的加利福尼亚州(california)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。麦克雷酒庄的创始人是大卫?麦克雷(david macrae)。酒庄建立的初衷是要酿造的美国加州葡萄酒。酒庄精选产自纳帕谷(napa)和索诺玛县(sonoma)的优质葡萄酿造葡萄酒。其中包括

  

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哈根芬酒庄怎么样?

哈根芬酒庄(hagafen cellars)位于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是该产区内一座坚持小批量生产优质葡萄酒的精品酒庄。哈根芬酒庄由艾里特·威尔(irit weir)和欧尼·威尔(ernie weir)夫妇共同建立于1979年,并在次年出品了

 
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