卡米利诺酒庄(Camigliano)位于意大利托斯卡纳产区(Tuscany)卡米利诺(Camigliano)小镇。这里在中世纪时期就是一块有区域重要性的小镇,主要种植葡萄和橄榄。
卡米利诺酒庄的名字来源于古老的卡米利家族(family of Camilli),这个家族曾经是小镇一座古城堡建筑的拥有者。古城堡小镇的象征便是一只骆驼,这也可能是“Camigliano”一词的来源。企业家沃尔特格兹(Walter Ghezz)很喜欢农业,1957年,沃特收购卡米利诺之后,酒庄开始打造高品质葡萄酒,尤其是布鲁奈罗蒙塔希洛葡萄酒。而沃特的儿子瓜蒂耶洛(Gualtiero)则为酒庄的现代化做了不少贡献 ,通过翻新酒庄建筑、增建地下酒窖等方式,使得酒庄与周围环境更加和谐。
卡米利诺所在产区属于典型的地中海气候,偏温暖、干燥。酒庄葡萄圆总面积90公顷,位于山坡上,土壤多石灰石和粘土,其中50公顷葡萄园用于生产布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino),年产量约18万瓶。除了布鲁奈罗蒙塔希诺,酒庄还生产蒙塔希诺红葡萄酒(Rosso di Montalcino)以及用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造的红葡萄酒。
卡米利诺酒庄对酿酒环境进行细心的把控。旧的酒窖用于储存年份酒和品酒活动,新的酒窖则用于葡萄酒橡木桶熟化和瓶中熟化,温度控制在14℃,湿度在80%左右。在熟化过程中,酒庄采用5600-6000升的橡木桶,据说这是熟化布鲁奈罗葡萄酒的尺寸。
丰特妮耶酒庄怎么样?
丰特妮耶酒庄(domaine de fontenille)位于法国罗讷河谷(rhone valley)葡萄酒产区的吕贝隆丘(cotes du luberon)子产区。丰特妮耶家族已经有三代人一直在吕贝隆丘从事葡萄种植。丰特妮耶酒庄的历史早可以追溯至15世纪。当时的葡萄园属于萨福宁(savournin)家族。直到1949
为了游客和葡萄酒爱好者能静距离了解卡米利诺,酒庄翻新了四座具有传统托斯卡纳风格的建筑用于住宿,游客不仅能欣赏到当地农庄的美景,还能品尝酒庄提供的美酒美食。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《卡米利诺酒庄怎么样?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
巨盘木酒庄怎么样?
巨盘木酒庄(silkwood pemberton wines)位于澳大利亚西澳州(western australia)的潘伯顿(pemberton)产区,是该产区内的一座酒庄。巨盘木酒庄现为鲍曼家族(bowman family)所有。在酒庄建立之初,鲍曼家族为酒庄的选址工作进行了为期1年的考察,力求寻找到适宜葡萄生长的