蒂姆史密斯酒庄怎么样?

   2025-02-01 516
核心提示:蒂姆史密斯酒庄(tim smith wines)位于澳大利亚南澳州的(south australia)巴罗萨谷(barossa valley)产区,是该产区内的一座精品酒庄。蒂姆史密斯酒庄由蒂姆·史密斯(tim smith)创建于2002年。蒂姆曾在御兰堡酒庄(yalumba)的酿酒厂工作过,在那段期间,蒂姆
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  蒂姆史密斯酒庄(Tim Smith Wines)位于澳大利亚南澳州的(South Australia)巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是该产区内的一座精品酒庄。

  蒂姆史密斯酒庄由蒂姆・史密斯(Tim Smith)创建于2002年。蒂姆曾在御兰堡酒庄(Yalumba)的酿酒厂工作过,在那段期间,蒂姆修读了葡萄酒科学课程并获得了巴罗萨谷/罗讷河谷酿酒师交流项目(Barossa Valley/Rhone Valley Winemaker Exchange Program)提供的酿酒师交流奖学金,正式成为一名酿酒师。2002年,蒂姆建立了自己的酒庄,生产了批葡萄酒。之后,酒庄生产的葡萄酒在各大葡萄酒赛事中大放异彩,在2010年柏林葡萄酒展(2010 Berlin Wine Show)中,酒庄更是获得了12枚金奖的好成绩。

  蒂姆史密斯酒庄葡萄园所在的产区土壤类型多样,既有肥力较低的黏质壤土,也有沙土。酒庄所在产区是澳大利亚古老的葡萄酒产区之一,葡萄园中的葡萄树种植已经有很长的历史。炎热的大陆性气候使酒庄出产的葡萄非常成熟,风味浓郁。目前,葡萄园内主要种植的葡萄品种有慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)。同时,酒庄也购买来自伊顿谷(Eden Valley)优质的维欧尼(Viognier)和雷司令(Riesling)用于酿造葡萄酒。

  蒂姆史密斯酒庄的酿酒师蒂姆・史密斯从事葡萄酒酿造工作已经29年,经验十分丰富。酒庄的葡萄酒并不是在酒庄内完成酿造工序的。葡萄园里的葡萄摘下来后,会被迅速地运送至位于努瑞乌特帕(Nuriootpa)的勇士之家酒庄(Home of the Brave),在该酒庄内完成破皮、压榨、发酵和熟成等工序,终在酒庄内装瓶。

安德烈・烈菲酒庄介绍

安德烈烈菲酒庄(domainere rieffel)位于法国的阿尔萨斯(alsace)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。   安德烈烈菲酒庄目前的是卢卡斯烈菲(lucas rieffel),自从接管酒庄之后,他便对酒庄进行了一系列的改革,其中包括采用新型的耕作方式,对所酿造的葡萄酒进行更加严格的品质监控,以及延长熟成时间

  蒂姆史密斯酒庄目前已经发布的葡萄酒主要有2009年份慕合怀特红葡萄酒(Mourvedre)、2011年份雷司令白葡萄酒(2011 Riesling)、2008年份西拉红葡萄酒(2008 Syrah)和2013维欧尼白葡萄酒(2013 Viognier )等。酒庄出产的葡萄酒不仅地展现了当地的风土特色,更是远销美国、加拿大、英国和丹麦等地,深受消费者的喜爱。

  

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拉兹马科酒庄怎么样?

拉兹马科酒庄(lazzeretti marco)位于意大利的布鲁奈罗蒙塔希(brunello di montalcino)产区,是该产区内一座优质酒庄。拉兹马科酒庄由现任庄主马科(marco)的祖父创立。马科曾因服兵役而不得不离开酒庄,当时他的妹妹露西亚(lucia)接手了酒庄的运营。如今,马科与露西亚共同管理着酒庄。

 
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