诺伊斯兄弟酒庄(Noyce Brothers Wine)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)葡萄酒产区,是该产区内的一座家族式精品酒庄。
诺伊斯兄弟酒庄为诺伊斯家族(Noyce Family)所有,酒庄现由迈克尔・诺伊斯(Michael Noyce)、彼得・诺伊斯(Peter Noyce)和菲利普・诺伊斯(Phillip Noyce)三兄弟共同掌管。迈克尔是一位的律师和企业管理师;彼得毕业于悉尼大学(Sydney University)医学研究生,而在家族开始经营葡萄园之后,他参加了查尔斯特大学(Charles Sturt University)葡萄酒的研究生课程;菲利普则是澳大利亚的电影导演。他们三兄弟自小在滨海沿岸(Riverina)产区的格里菲斯(Griffith)地区长大,他们的父亲比尔・诺伊斯(Bill Noyce)曾是格里菲斯葡萄酒和美食协会(Griffith WineFood Society)的理事长。这些使得他们拥有众多与葡萄酒亲密接触的机会,从而萌发了对葡萄酒行业的浓厚兴趣。
诺伊斯兄弟酒庄的葡萄园位于卧龙比谷(Wollombi Valley)北面朝向的斜坡上,葡萄园内夏季温度较高,光照充足,冬季凉爽,种植出的葡萄拥有下猎人谷(Lower Hunter Valley)地区的独特个性。诺伊斯家族在这里已经有了40年的种植历史,现在葡萄园内主要种植着赛美蓉(Semillon)、华帝露(Verdelho)、霞多丽(Chardonnary)和西拉(Shiraz)等葡萄品种。在葡萄管理方面,诺伊斯酒庄一直坚持传统方法与现代科技的结合。酒庄采用人工栽培葡萄,同时,又使用电脑科技来系统监控葡萄的生长和成熟状态,以便能在葡萄达到状态时进行采摘。
在葡萄酒酿造方面,诺伊斯兄弟酒庄聘请了里斯・伊瑟(Rhys Eather)担任酒庄的首席酿酒师,里斯毕业于罗斯沃斯学院(Roseworthy),曾在约260场葡萄酒展会上获得奖项,得到了许多性葡萄酒作家和批评家的赞美。里斯尤其擅长使用橡木桶酿造的西拉和霞多丽,这些酒款大多口感柔顺、均衡,散发着浓郁的果香和香料的芳香,被认为是西拉和霞多丽中的精品佳酿。
赫雷园酒庄怎么样?
赫雷园酒庄(hurley vineyard estate)位于澳大利亚维多利亚州(victoria)莫宁顿半岛(mornington peninsula)葡萄酒产区,专注于黑皮诺(pinot noir)葡萄酒的酿造。赫雷园酒庄一直秉承的酿酒理念是要以优雅而虔诚的态度酿造出能真实反映当地风土特征的黑皮诺葡萄酒,为世人带来
目前,诺伊斯兄弟酒庄主要的酒款有导演奖西拉干红葡萄酒(Directors Prize Shiraz)、霞多丽干白葡萄酒、华帝露干白葡萄酒、慕斯卡托起泡酒(Sparkling Moscato)和老巴拉园黑皮诺干红葡萄酒(The Old Byora Pinot Noir)等。这些酒款凝聚了诺伊斯兄弟酒庄的心血,品质,深受消费者的欢迎。
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卡瓦劳酒庄怎么样?
卡瓦劳酒庄(kawarau)位于新西兰中部奥塔哥(central otago)葡萄酒子产区pisa flats,是该区建立的个酒庄。该酒庄创建于1992年,其酒庄名“kawarau”取自峡谷及河流,与中部奥塔哥黄金开采史同义。酒庄在出产年份葡萄酒前就已经获得完全有机认证,如今,酒庄葡萄种植面积已经达到15公顷,种植有黑