鹿岛酒庄（Elk Island Winery）坐落于美国弗吉尼亚州（Virginia）内的古奇兰郡（Goochland），以酿造诺顿（Norton）葡萄酒为主，是一座精巧的农场酒庄。
鹿岛酒庄的庄主是保罗・克林福尔特（Paul Klinefelter）及其妻子苏・安娜・克林福尔特（Sue Anne Klinefelter）。酒庄于2012年建成，克林福尔特夫妻以鹿岛作为酒庄的名字，是为了纪念与他们农场毗邻的小岛。该岛位于詹姆斯河（James River），大小约为1,300英亩，曾经是托马斯・杰斐逊（Thomas Jefferson）的鹿山农场（Elk Hill Farm）的一部分。保罗和苏都非常向往田园生活，除了建立酿酒厂酿造葡萄酒，他们也买下了酒庄附近的土地，建立了洛尔博德农场（Lower Byrd Farm），并在农场内种植庄稼，生活自给自足。
鹿岛酒庄的葡萄园总面积约为5英亩，园内种植了诺顿、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）和一些少见的本地品种。这些葡萄藤全都来自弗吉尼亚州，其中90%是古奇兰郡的本地葡萄藤。保罗还租借了毗邻的拉萨维葡萄园（Rassawek Vineyard），园内种有丹娜（Tannat）、诺顿和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。若需要其他品种进行混酿，酒庄会从古奇兰郡内其他葡萄园购入。
鹿岛酒庄在酿造白葡萄酒的时候，会采取低温发酵和不锈钢桶熟成的方法，而酿造红葡萄酒时则会用美国和法国橡木桶对其进行陈酿。酒庄还会酿造桃红葡萄酒，而且果汁和果皮的接触时间极短，因此酒液能保持澄澈清浅的颜色。除此之外，酒庄还用自家农场生产的蔓越莓、菠萝和梨子等水果酿造一些甜美的果酒。
诺丁汉酒庄怎么样？
诺丁汉酒庄（nottingham cellars）位于美国加利福尼亚州（california）的利弗莫尔谷（livermore valley）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。诺丁汉酒庄由杰夫·科雷诺（jeff cranor）和他的儿子科林（collin）和帕特里克（patrick）创建。酒庄精选产自利弗莫尔谷
目前，酒庄发布了约12款酒款，包括诺顿干红葡萄酒和威代尔干白葡萄酒（Vidal Blanc）等。酒庄优美祥和的田园风光吸引了大量游客到此度假游憩。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《鹿岛酒庄怎么样？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
龙虾礁酒庄怎么样？
龙虾礁酒庄（lobster reef）位于新西兰的马尔堡（marlborough）葡萄酒产区，是一家家族经营的酒庄，一直由布朗家族（brown family）负责管理。 早在20世纪80年代，布朗家族就从事葡萄种植，为其他酒庄提供品质的葡萄。1992年，布朗家族在马尔堡创建了龙虾礁酒庄，开始出产葡萄酒。在马尔堡海岸
