文森・布泽赫酒庄怎么样?

   2023-07-30 1313
核心提示:文森·布泽赫酒庄(domaine vincent bouzereau)位于法国勃艮第(burgundy)子产区伯恩丘(cote de beaune)的默尔索(meursault)产酒村,是该产区内一座家族经营的精品酒庄。文森·布泽赫酒庄的历史早可以追溯到16世纪。从那时候起,布泽赫家族(the bo
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  文森・布泽赫酒庄(Domaine Vincent Bouzereau)位于法国勃艮第(Burgundy)子产区伯恩丘(Cote de Beaune)的默尔索(Meursault)产酒村,是该产区内一座家族经营的精品酒庄。

  文森・布泽赫酒庄的历史早可以追溯到16世纪。从那时候起,布泽赫家族(The Bouzereau Family)就来到了默尔索产酒村,并开始从事葡萄树种植和酿酒的工作。1990年,文森・布泽赫(Vincent Bouzereau)建立了文森・布泽赫酒庄。由于文森・布泽赫和他的父亲皮埃尔・布泽赫(Pierre Bouzereau)都喜欢收集葡萄树,并且他们收集的葡萄树很多是来自于葡萄根瘤蚜盛行之前,所以文森・布泽赫酒庄葡萄园内的葡萄树十分健康,品质也很不错。

  文森・布泽赫酒庄葡萄园的总面积约为11公顷,其中包括6公顷的霞多丽(Chardonnay)、4公顷的黑皮诺(Pinot Noir)以及1公顷的阿里高特(Aligote)。酒庄的葡萄园分布非常广泛,除了默尔索村之外,还包括普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、欧克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)、沃尔奈(Volnay)、玻玛(Pommard)、伯恩(Beaune)和阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)等地区。虽然文森・布泽赫酒庄葡萄园的位置很分散,各个葡萄园的风土情况也不尽相同,但是每个葡萄园都能为葡萄树的生长提供比较充足的水分和养分。此外,葡萄园还采用了很多科学方法来管理葡萄园,比如园内除了采用居由式(Guyot)的种植系统之外,还运用了罗亚式(Royat)栽培法。

  文森・布泽赫酒庄主要遵循传统的酿酒工艺,在葡萄成熟之后,文森・布泽赫酒庄会雇佣大量人工来采摘和筛选葡萄。经破碎、压榨以及发酵后,文森・布泽赫酒庄会将白葡萄酒转入橡木桶中熟化12-18个月,将红葡萄酒转入橡木桶中熟化16-18个月,然后才能装瓶。其中,酒庄会根据葡萄酒的年份来选择使用不同比例的新橡木桶进行熟化。一般来说,文森・布泽赫酒庄酿造的霞多丽白葡萄酒酒精度数为12.5-13度,黑皮诺红葡萄酒的酒精度数约为12-12.5度。

彼得・沙普酒庄怎么样?

彼得·沙普酒庄(peter seppelt wines)位于南澳州(south australia)的伊顿谷(eden valley)产区,是该产区内一座集葡萄酒酿造与销售、餐饮和旅游于一体的综合性酒庄。彼得·沙普酒庄由沙普家族(seppelt family)创建并所有,酒庄的现任庄主是该家族酿酒事

  目前,文森・布泽赫酒庄每年发布的酒款类型主要包括红葡萄酒和白葡萄酒,酒款种类包括黑皮诺、霞多丽以及阿里高特。文森・布泽赫酒庄出产的葡萄酒风味浓郁,口感复杂,十分迷人。

  

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杜普林酒庄怎么样?

杜普林酒庄(duplin winery)位于美国北卡罗莱纳州(north carolina)的杜普林县(duplin y),是当地古老也是的一家酒庄。杜普林酒庄的历史可以追溯至20世纪70年代,当时,为了处理园内滞销的葡萄,戴夫·福赛尔(dave fussell)和他的两个儿子决定创立一家酒庄,用自家葡萄园产

 
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