地心酒庄怎么样?

   2024-12-15 235
核心提示:地心酒庄(coeur de terre vineyard)位于美国的俄勒冈州(oregon)产区,是该产区内一座的精品酒庄。1998年,斯科特·尼尔(scott neal)和丽莎·尼尔(lisa neal)共同创建了地心酒庄。斯科特和丽莎都希望地心酒庄能在俄勒冈州发展得越来越好,并且酿制出优质的黑皮
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  地心酒庄(Coeur de Terre Vineyard)位于美国的俄勒冈州(Oregon)产区,是该产区内一座的精品酒庄。

  1998年,斯科特・尼尔(Scott Neal)和丽莎・尼尔(Lisa Neal)共同创建了地心酒庄。斯科特和丽莎都希望地心酒庄能在俄勒冈州发展得越来越好,并且酿制出优质的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒。

  地心酒庄的葡萄园面积为16英亩,位于威拉米特河谷(Willamette Valley)海岸山(Coast Range)地区。受威拉米特河谷地理条件的影响,葡萄园没有受到恶劣海风的影响,同时园内热量充足。酒庄一直坚持“小葡萄藤”(Small Vine)的理论:每一棵小葡萄藤能培育出成熟浓郁的果实。于是,酒庄采用单居由式格子结构系统(Single Guyot Trellis System),将葡萄园分为多个区域,区域内每一棵葡萄藤高2米,间隔1米,以保持一定的密度,取得较低的葡萄单产和更为浓郁的水果风味。目前,葡萄园内主要种植着黑皮诺、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄品种。地心酒庄严格控制产量,保证葡萄酒的高质量。葡萄在酿酒厂会进行去梗、酒精发酵和熟化等工序,在发酵后部分葡萄酒会经过橡木处理,使得葡萄酒口感更加柔顺。

孤注一掷酒庄怎么样?

孤注一掷酒庄(bet the farm winery)位于美国的科罗拉多州(colorado),是一座年轻的精品酒庄。孤注一掷酒庄的故事源起于南希·蒂斯(nancy tisch)在奥罗拉(aurora)开设店面的计划,而南希初开始酿酒也只是希望能有足够的葡萄酒和自家的美食搭配销售。可喜的是,由于酿造的葡萄酒品

  目前,地心酒庄已经发布了多款葡萄酒,主要有雷司令干白葡萄酒(Coeur de Terre Dry Riesling)、灰皮诺干白葡萄酒(Coeur de Terre Pinot Gris)和黑皮诺干红葡萄酒(Coeur de Terre Pinot Noir)等。

  

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洛克威酒庄怎么样?

洛克威酒庄(rockway vineyards)位于加拿大(canada)安大略(ontario)省尼亚加拉半岛( niagara peninsula)产区,是该产区内一座获得过诸多葡萄酒大奖的优质酒庄。洛克威酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、高尔夫娱乐以及婚宴承办等多项商业活动于一体。酒庄坐拥一座18洞锦标赛高尔夫球场,一

 
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